標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部5.39.217.77:88983 H5 T/ S' ~6 [8 |5 [- A3 H
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）tvb now,tvbnow,bttvb' [; H2 `$ j' u' X
         草菇-200克開邊- C' m; P6 w2 S/ P8 w
         韮黃-30克切段5.39.217.77:8898, {, y/ Q7 l+ x" R! {7 z( ]0 u1 Z
         蒜茸-10克
% T. i+ N4 [3 q" u  u8 j$ |( t6 |公仔箱論壇8 f6 X3 R4 J8 H, k" ~' X; U+ B/ C
調味料：沙茶醬2小匙
' T# x! b5 L* `9 R            生粉1大匙
/ |8 w8 j8 n/ F+ N1 C9 i            生抽1大匙
+ B2 U4 C8 P: I$ Mtvb now,tvbnow,bttvb            油1大匙% g: N( ~7 e9 D+ _9 T  O- S* \; `0 T* F
            水1大匙公仔箱論壇8 r. r* d5 l  i/ x8 Y8 f9 m
            蠔油1小匙
& M; v5 `: d0 J, _2 M公仔箱論壇            麻油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& n! _3 C) P) M9 Q" f
            糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 X! x- R, H. H. t! E

* F4 b. Y9 F0 q( i8 f芡汁：沙茶醬1大匙
% {0 N5 v8 {5 u( k- K         生粉1小匙5.39.217.77:8898, F, L" s+ \6 A" ^- y
         生抽1小匙
; g( |0 ]+ D: d# A4 `         水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k: i' x7 Y& f( f" h6 `+ \

& l+ v5 D) t9 f- _tvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
5 Q+ Q& p  g# K6 g3 b" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
  p' b  l: K1 {tvb now,tvbnow,bttvb         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。/ ?/ G, Y3 Z2 O0 h* }( p
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。公仔箱論壇9 }; M& `! ]0 e) r
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing- u" R7 M* y1 B3 E

& e$ Z/ [2 b' W& T' Y公仔箱論壇:014: :014:

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!

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