公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-29 07:22 AM 標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部
      肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
      草菇-200克開邊
      韮黃-30克切段tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 m$ c# E0 C$ W; N
      蒜茸-10克/ g  g$ T* l, ]) [" j
公仔箱論壇( t6 z5 R5 d' _! ~
調味料：沙茶醬2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, i2 |9 ]% B: t  @
         生粉1大匙
         生抽1大匙' [# M1 B0 A7 D- R* ?' j; `
         油1大匙
         水1大匙
         蠔油1小匙/ n% w& S+ s: g8 R/ t
         麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _( c8 @5 [1 O1 ], ]& g" z. V
         糖1小匙

芡汁：沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ S1 {( f7 w  V5 @$ V; {4 A
      生粉1小匙  T& ~' O) p& u2 J
      生抽1小匙5.39.217.77:8898( j6 F4 t2 @* ]4 U
      水5大匙
) j, K* q9 y/ A( p# I; s
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
      2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
      3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 u: g7 u7 Q8 [0 J  }) ?
      4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。5.39.217.77:8898# |: i8 q7 t( U3 ?" H
      5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

作者: wingyan_23 時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing0 y- [5 B0 }5 l9 L6 v

:014: :014:

作者: minixd 時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)