標題: [烹飪技巧] 西柚雞 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 10:16 PM     標題: 西柚雞

【材料】公仔箱論壇0 q* p# R5 {. t
光雞一隻0 t; P4 S! f) `8 i- Z) l# m  R1 v
干邑拔蘭地四茶匙
3 [1 z. T/ z) R: m* E& I. \7 Z) F# s5 D西柚一個/ v+ ~2 i$ F' B! E# I
清水一百二十五毫升" Q- o8 G/ e" O) ]5 M% W
牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: e$ D! B2 o% m  T1 w
麵粉三湯匙2 H0 M1 R) [9 k; g) P0 c  ~$ N

& L% P) Y" N' [5 d4 C3 i( L$ P【做法】
; _% F  H9 g* U# `% h. r& ?2 _(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; p& G7 l/ Q, e
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
+ m# Y; C2 A  S8 e8 J" N* F+ L(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb2 c( n/ a0 d4 j! b% H* M  T
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇* N4 G' t% M: h% j- \+ ?" @
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
9 o1 M6 _: f, j* ]tvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

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作者: minixd    時間: 2008-3-28 11:28 PM

I like it!thanks~

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作者: jarita123    時間: 2008-6-23 10:27 AM

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

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作者: ckingwei    時間: 2008-6-24 10:47 AM

thank you

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