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標題: [烹飪技巧] 西柚雞 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-3-28 10:16 PM 標題: 西柚雞

【材料】8 o& S/ d: P8 z
光雞一隻
干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 D3 ?! L1 W {/ h8 g: w
西柚一個
清水一百二十五毫升
牛油三安士
麵粉三湯匙
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【做法】9 B: X+ V" \7 l( `! }& u5 f, o
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( E% z( t: R$ P' ]% _
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb; H4 [+ C: J" c% X
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb0 H! C; ]- N7 i( v" E
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; W; e' N' w7 |
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

作者: minixd 時間: 2008-3-28 11:28 PM

I like it!thanks~

作者: jarita123 時間: 2008-6-23 10:27 AM

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

作者: ckingwei 時間: 2008-6-24 10:47 AM

thank you

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