標題:
[美食介紹]
莊臣春日食單：辣汁紅燒牛肉(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-3-28 07:52 PM
標題:
莊臣春日食單：辣汁紅燒牛肉(圖)
來源：大洋網
! J* }7 @3 Q! h7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W# h1 e+ ?( z8 e$ w+ @$ Etvb now,tvbnow,bttvb
( H$ m4 A" u$ B% D2 H9 } H
) P* N/ K+ e* W) I
筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。
) U1 a# \2 X5 T# P0 j; L公仔箱論壇
. \# [7 ]) o3 s- o& Z/ v+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。
! k4 t7 x; m& N3 s9 z2 `8 S+ [+ g5.39.217.77:8898
7 ^6 p& j, q/ U9 o7 d, c( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。
4 \! r8 ]0 o3 q5 i: h' |6 m# n公仔箱論壇
( s$ @5 H5 {: O: J( ?0 M6 f( V9 C
將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報)
' V4 I) M- D2 S) ~. w5.39.217.77:8898
' E) i! Q2 }+ i; b& [
tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ l J6 n6 H- y* J
延伸閱讀：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 B' V! r- b1 z: T/ A3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: o3 C2 t/ `* i, Q7 H) C
How Exactly Does Fiber Help Your Health
公仔箱論壇5 f( Z' Y! d5 z4 m* S( R- e) s
) {6 |. l, O9 p h" |公仔箱論壇
Nutritional Benefits of Whey Protein
, e0 j$ w4 M8 ~3 Y3 ]
1 L Q/ b! j/ e' E9 `0 r
The Truth About Vitamin Deficiencies
/ N" W3 r3 d% O) h, i: \! r6 @tvb now,tvbnow,bttvb
. }( v2 _ ~7 | @" q+ t5 ]5 X' e
作者:
cocoycyip
時間:
2008-3-28 09:37 PM
oh! i'm the one ....tq for sharing
作者:
ctl_55
時間:
2008-6-17 09:22 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( H$ m4 A" u$ B% D2 H9 } H