皮蛋：智力受損會變笨 5 p: i3 x+ I* z4 S `5.39.217.77:8898 製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。7 b+ f( g B1 D3 `1 E
2 }7 w8 L) N. C1 A& v4 ptvb now,tvbnow,bttvb 鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯公仔箱論壇! E" O* Q. f6 i ?' `: x. L. ^ r
經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。% U2 d3 C/ r1 d. I- f
( L9 l3 [! K+ U# g( p8 r) p0 M# @5 j公仔箱論壇 油炸雞蛋：增加細胞癌變機率5.39.217.77:8898# N1 C+ n( m1 E& I) ^. h% P) u
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb; _8 U0 g/ v. l( g* p; h+ I* l
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鹹蛋：血壓上升 7 o- g$ t6 d. L) l- E5.39.217.77:8898 製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。 : |. `6 C, H8 G; _' ?# stvb now,tvbnow,bttvb ! I# Y q) l1 h- D; ]' _5.39.217.77:8898 雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯公仔箱論壇6 L7 B6 o y, K2 m+ X
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。作者: 屁屁zzz 時間: 2014-8-16 05:31 AM
are you serious? its terrible, they are all my favours作者: j8172003 時間: 2014-8-17 07:52 PM
