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標題: [冷知識分享] 鋁箔紙用那一面才是正確的啊? [打印本頁]

作者: 假書僮    時間: 2008-3-27 10:54 AM     標題: 鋁箔紙用那一面才是正確的啊?

鋁箔紙分為光面及霧面,究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?
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台北科技大學電機系教授房漢彬表示,一般來說,霧面較易吸熱,
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因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。例如烤肉時,
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應以鋁箔紙的亮面包裹食物 以霧面對著炭火,肉才容易烤熟。 公仔箱論壇* W& _- ^9 `1 B/ N) n2 N8 J4 ~

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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。
作者: manager    時間: 2008-3-27 11:24 AM

it is great!!
作者: ken_ken    時間: 2008-3-27 03:12 PM

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