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標題: [健康資訊] 給英研究打臉 哈佛:1天5蔬果足夠 [打印本頁]

作者: willkao    時間: 2014-7-30 09:11 PM     標題: 給英研究打臉 哈佛:1天5蔬果足夠

英國營養學界今年4月發表1項研究指出,1天吃7份新鮮蔬果能大幅降低死亡風險。然而哈佛大學研究人員今天表示,沒有證據顯示,每天攝取超過5份蔬果會再進一步降低死亡風險。tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 `! O+ G' ]; I2 I3 x
中國大陸和美國研究人員分析16份針對飲食和健康的已發表調查報告,涵蓋超過83萬名參與者,追蹤時間從4年半到26年不等。調查期間有5萬6000人死亡。tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 a6 z& a2 Y0 n1 Z6 I) w
研究人員發現,每多攝取1份蔬果,早死風險能降低5%,以及能降低4%的心臟病和中風死亡風險。公仔箱論壇7 @& S# z3 {7 p% \
不過領導研究的哈佛大學公共衛生學院學者胡丙長(Frank Hu)說:「超過5份的蔬果攝取量,並未使死亡風險更為降低。」
0 Q  O2 V( \+ G) D! ctvb now,tvbnow,bttvb研究同時指出,大量攝取蔬果也未能大幅降低癌症死亡風險。
% H, O  H8 E8 s6 N( C$ p公仔箱論壇根據這篇發表在「英國醫學期刊」(BMJ)的研究,沒有證據顯示,每天攝取超過5份蔬果能再進一步降低死亡風險,世界衛生組織(WHO)2003年建議的1天5蔬果,份量應已足夠。
! X; G$ j1 [3 y7 Q. M4 x; `' Ltvb now,tvbnow,bttvb研究報告也表示,醫師除了提醒健康飲食的重要性外,也應該告誡病人關於肥胖、不運動、吸菸以及飲酒過量等帶來的健康危害。
7 v+ u7 S  o! [) ]' A2 O  N3 ]8 J英國倫敦大學學院(UCL)研究人員4月發表研究指出,和不吃蔬果的人相比,每天攝取7份以上蔬果能降低25%癌症風險與31%心臟疾病風險。
作者: 屁屁zzz    時間: 2014-8-1 05:24 AM

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作者: soforlee    時間: 2014-8-1 09:22 AM

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屁屁zzz 發表於 2014-8-1 05:24 AM
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