「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。$ O" c) [# U1 P( P: h/ P$ V
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「飲」藏危機！暗藏在基底和配料公仔箱論壇/ f# _, `) Y; b& k% u( \
台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。 * Y( V; R( m) a# b/ |2 L K + y! b1 B3 f' ?& e% O7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : n2 u) P7 V, Q( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- [2 U( p5 y* V
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以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。 7 C, C9 r5 ?2 b5.39.217.77:8898其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。 ! J6 ^, ]+ ^* u6 B; ^' L公仔箱論壇3 N, f+ S% v4 H3 r. Z7 `& A4 P9 x6 }
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白開水最健康！低卡鮮果飲換換味tvb now,tvbnow,bttvb7 H% A3 c+ K7 @. a) d+ T
台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。0 ~( Y, M6 q! \# S9 |
如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。( k5 m7 A( B$ z- {8 ?
【葡萄鳳梨冰沙】 % P! i2 e5 [& F) D● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 公仔箱論壇' |' D/ s+ R9 g7 V Y' P' J
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● 做法： ' S; i, L* m4 Q& w2 |3 e" E/ x1. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。% S! s. F8 N3 @3 ]0 d
5 _" H: t* G6 R( ?7 N公仔箱論壇 ( ?! H/ I% b Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。 - E9 {% k4 _* Y! @! L8 C 2 R5 w0 A5 b* W2 [. Y+ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 w, o% ^4 J. V# K! O
3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。 8 Q4 R3 R3 O# I N1 `8 Z7 t; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 `' t4 B; Y5 n# @+ @$ h. u
