TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 u. T% x* i - @, M% g6 ~% |* h $ u3 Y, x" c# ]8 T- S4 h; M
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, v! J+ [7 g7 Y/ w! ^& | 昨天，東方衛視披露，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。20日晚間，上海市食藥監部門表示，已經連夜行動查封該企業，要求上海所有肯德基、麥當勞問題產品全部下架。 ; r% K1 o: n4 M2 G5 r 2 g1 B' s7 S; A/ q+ ^ 調查過期原料被優先在中國使用 3 O; B& O J2 a V* F8 b1 A % u N) @0 T5 Q& d- Utvb now,tvbnow,bttvb 昨天，東方衛視披露，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。 7 u0 F" C+ M) k9 [ @ 4 i2 J- L7 }4 J公仔箱論壇 這家公司被曝通過過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。在記者提出質疑后，其工作人員甚至侃言：“過期也吃不死人”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S L+ x3 H3 H) z' }2 }; f
: `, N, w# w d 記者調查發現，2014年6月18日，18噸過期半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當中，制成黃燦燦的“麥樂雞”。記者還獲悉，這些過期雞肉原料被優先安排在中國使用。另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個月的原料。 . d1 D3 ]$ s% ^0 X3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 s3 q# N+ g, H+ atvb now,tvbnow,bttvb 記者還發現，供應給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個多月仍照樣使用，小牛排已經發霉發綠。2014年6月11日和12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應該作為垃圾處理掉。但是，經過處理，保質期又重新打印延長了一年。; O) L7 P9 A0 y$ |0 j u, ]
. t( x" N1 s y0 ] Q; a* }公仔箱論壇 報道稱，為應付檢查，公司還做了對內、對外的兩本賬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b L; G$ R2 b
% T7 U7 z ?- K% @( W2 p 應對有關部門連夜查封涉事企業5.39.217.77:88988 H5 I* F$ ^) @4 `& V
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上海食藥監部門昨晚連夜突擊檢查，由上海市食安辦副主任、市食藥監局副局長顧振華帶隊，他現場作出肯德基、麥當勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。5.39.217.77:88982 n6 d* I" W8 L8 R9 h& i2 F
6 j8 J5 G. ~1 w, D2 c7 k4 a3 [. C 鏡頭3次品重新混入生產線. F$ y' K9 f' n, Z9 C0 u4 h
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5月16日，記者被安排到麥樂雞生產線，擔任煎炸成型后的次品挑揀員。一個小時，記者挑揀出的次品就裝滿了3個盒子，而這些次品竟然被工人直接推到了原料絞肉區。經過200攝氏度高溫油炸后的次品將和0度左右的雞肉原料混在一起重新利用。 & ?8 n ?# x% t$ U/ `公仔箱論壇# q4 G/ J' H I. l& o4 Y3 L
經過一系列成型、裹粉、油炸工藝后，混合次品的麥樂雞誕生了。而其二批麥樂雞產品中的次品，又將被挑揀出來，再次混入原料，每一批次品都被周而復始反復添加，實現了生產原料最大化利用。對此，工人們告訴記者：“你添加進去也看不出來，添加都是有比例的，不能加太多，太多了口感不一樣。”至於添加多少，工人們表示：“一般加5%”。公仔箱論壇$ l$ l' a2 k" |5 @+ d7 X; P0 G' s# d
6 O# [8 F) I8 I& j% k, K5.39.217.77:8898 鏡頭4冷凍臭肉變身“小牛排” / I6 H0 U* z- \5 X, }5.39.217.77:8898+ b b$ J" w: m( O3 ~9 {
2014年6月11日，記者在上海福喜車間解凍區域注意到，這裡堆放著上百箱冷凍小牛排，工人們正在利用機器對這些冷凍小牛排進行解凍，奇怪的是這批小牛排的外包裝和其他原料都不一樣，箱子上只是手寫了產品名稱、生產日期、重量，而沒有保質期、生產企業、批號等關鍵性信息。就在生產的前一天，福喜生產部、質量部、倉庫等部門的主管同時收到了一封郵件，“以下物料請幫忙延長保質期至本周末，明天安排生產”。現場的工人直接告訴記者，“這個是不正常的產品，是臭肉！” 4 s) k4 a7 G* c% I! Z$ h5.39.217.77:88984 t) R3 f! m& H n
記者注意到，在同一封郵件中，還附有一張表格，冷凍小牛排生產日期為2013年5月8日至12日，對應的過期時間為2013年11月3日至8日，保質期180天，如果按照郵件要求延長保質期至2014年6月15日，意味著這批產品已經超過保質期7個多月。 6 j& d& h6 M8 ?4 ]5.39.217.77:8898 6 @) `' q) P- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而這批過期冷凍小牛排進入生產后，只是簡單地切割成小片，再重新包裝后，內袋上打印的保質期就又延長了一年。 * E5 _. |: q3 m % G" f+ |1 J \3 m+ h 追問福喜常年修改生產數據 , L. D) e6 c2 c1 u) e4 F& {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. `' t& t9 {. E! Q" _9 E( u 餐飲巨頭究竟是否知情 ; G8 |$ }! Y$ T% f+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( X* a3 P4 m( B4 N
數據被隨意自改，也就意味著，外界很難知道如此大型的食品公司內部的真實情況。但是，福喜內部的公開郵件卻對違規記錄進行了非常細致的記錄。對此，福喜公司的員工也是直言不諱：“檢查的時候，那一天才是真正的生產，就像皇帝下去微服私訪，先打好招呼，老百姓排隊，歡迎歡迎，他要直接偷著去呢？他就可以看到真實的情況。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: A% M1 q, s, m. E' R
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記者的調查並不能証明，麥當勞、百勝集團等全球知名餐飲巨頭們是否知曉食品工廠內發生的這些行為，但調查卻可以証明，這些行為繞開了很多看似嚴格的監管體系，這種制度的失守，傷害的可能並不僅僅只是消費者的權益。作者: daball 時間: 2014-7-21 09:00 PM
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