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夏天酷熱天氣下，中醫認為冰屬於「寒濕之物」，多吃會減慢新陳代謝，影響五臟六腑的運行，而消暑最好還是選擇蔬果。夏日消暑的5種蔬果，除了令身體透心涼之外，也能贏得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 v- m0 a# @1 L. @; @) S5 a: I
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1. 西瓜0 m6 j& d- _8 T" s: q8 x* R
《營養學期刊》(Journal of Nutrition)指出，胺酸加在肥胖老鼠的飲食中吃3個月，可讓老鼠的脂肪增加情況減少64%，西瓜含有豐富的精胺酸。同時，飲食中含有這種胺基酸可以促進脂肪和葡萄糖的氧化作用，增加瘦肉的比例。5.39.217.77:88984 t, g) H; R( M4 r
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2. 綠豆 + i9 J5 |9 F: A6 w5 L7 otvb now,tvbnow,bttvb綠豆能清熱解毒。中醫表示，綠豆外皮有清熱功效，建議煮綠豆沙時不可久煮，綠豆太爛解暑效果差，煮到豆皮稍裂開即可以關火。tvb now,tvbnow,bttvb) H6 {7 {. ] A g2 J+ t6 c
" D6 Z4 P9 E0 q4 `" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb4 g D4 F, j6 P p" C9 J" w
苦瓜熱量低、含豐富的維他命C、B1、B12、葉酸等，不僅可消暑還有控制血糖、血脂的好處，預防心血管疾病、脂肪堆積還可促使脂肪細胞凋謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' V/ t: G/ E# b& Q, O
F! x3 u S: X+ C5.39.217.77:88984. 蘆筍公仔箱論壇' i- T! k; h3 j1 t* w# B% }
蘆筍味甘寒無毒還可利尿，即便暑夏口乾、運動後口渴、發燒乾渴，均可吃蘆筍清涼降暑氣。蘆筍的蛋白質含量也很高，同樣含豐富胺基酸，其中天門冬醯胺酸，可加速體內的氮代謝，有消除疲勞的功效。5.39.217.77:8898/ k/ c; g' A/ j& c: h: g
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5. 芹菜4 i0 d2 Z3 g, P. T$ N
芹菜有助平肝清熱、祛風利濕的功效。芝加哥大學研究發現，芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助排出體內的鈉，近年來還發現芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助於體內的鈉排出，近年來還發現芹菜葉的維他命C比莖來得高。 0 K* x, G5 e0 A: g " r8 ?+ J# l* {' ~5 {5.39.217.77:8898東森新聞雲, d6 m2 y9 D/ J
