材料 (4x14cm蒸盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 f0 Z# l; Y- u |' g
‧薑─150克 5.39.217.77:8898; q, l' c' ^. D4 L1 F
‧馬蹄粉─100克 2 V8 j6 B/ q2 B7 N公仔箱論壇‧冰糖─150克 z; z3 H3 ~- f2 z% L2 R
‧椰漿─30克 , x2 g3 d$ s! v- H. v
‧紅棗─15粒 公仔箱論壇+ L0 h$ r; B( U, ~( i/ p. F; \* a
‧水─約700毫升 ( W2 |! R m) ^& Z& g. O. Ptvb now,tvbnow,bttvb+ w: o3 A% x# J8 o8 y; j$ L
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製作步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% c k& H8 v. W& o
1.薑先洗乾淨去皮，磨成薑絲後榨出薑汁。用250毫升水將一半冰糖煮溶。5 A a$ b- ?& k- {# a# [
% O+ z9 |5 D. s公仔箱論壇2.加入另一半冰糖後煮成紅棗水。將其中5粒紅棗切成紅棗茸。 + K$ N6 x5 ?( \# U" }/ x* o5 e* H. itvb now,tvbnow,bttvb2 @3 i9 o5 b: g% r0 I
3.將馬蹄粉分成兩份，一份加入約250毫升紅棗水攪勻，另一份加入糖水攪勻，兩份分別過篩，隔去不能溶解的粉粒。 ; k7 y W4 n3 \/ Q8 j; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # z8 C7 T3 |; u6 f$ D! e3 i+ F- jtvb now,tvbnow,bttvb4.第一份加入紅棗茸，另一份加入薑汁和椰漿。 ) g: Q1 W2 d+ z+ D4 V2 l' G $ c# w: Q$ K/ q1 w0 v7 h1 i: e公仔箱論壇5.將其中一份粉漿的三分一加入蒸盤，蒸約5分鐘待凝固後，再以梅花間竹方式加入其他粉漿，完成後放涼，脫模切件即成。 3 D" ]( F& ~' W T; Z/ htvb now,tvbnow,bttvb 2 n M1 |7 D4 Y2 b) V0 I4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. e" D% B$ x. q x7 W1 r
心得分享 + g( L: }# [ N$ _ ‧蒸時每次加入粉漿前要先攪勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 @3 S. ]5 f) s; v. E
‧加椰漿是為了令層次分明，可以不加。作者: wenok 時間: 2014-7-6 07:08 PM
