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標題: [中式食譜] 菠蘿炒飯 [打印本頁]
作者: minixd    時間: 2008-3-23 01:23 PM     標題: 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯


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材料：公仔箱論壇' f  G3 F# M# v7 u* P$ |: {
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冬菇
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子薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- f: ?' M- |; j( h
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1茶匙
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8 O  h7 |9 W, j; a+ Q+ atvb now,tvbnow,bttvb		胡椒粉
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製法：公仔箱論壇6 s9 a* |  Z  w- Q1 h2 C: @
1.
; J0 x, |) G; N" I( @5 `" T3 y菠蘿直切去1/3，挖出菠蘿肉，將250克菠蘿肉用鹽水洗淨，瀝乾水份。
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冬菇浸軟，青椒去籽，子薑去皮，全部洗淨後切粒。
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, Y* T! F1 D4 s4 v/ Z菠蘿、叉燒及蔥切粒。公仔箱論壇+ D' H. l8 E* E  W% B
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蝦去殼及腸，洗淨，抹乾。雞蛋打勻。5.39.217.77:8898: ]1 r3 l  M* S! z0 q+ G
5.
; V: t. u1 e8 e公仔箱論壇燒油2湯匙，將蝦炒熟，盛起。將冬菇，子薑及菠蘿炒乾，加入叉燒及青椒，盛起。
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燒油2湯匙，將白飯炒熱，加蛋汁及調味料，炒勻，再加入其他材料拌勻，用菠蘿殼盛起。) Q6 f( k) x* j: p
作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 06:00 AM     標題: 回復 #1 minixd 的帖子

good thanks
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:17 AM

i like ...thx for sharing



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