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標題: [中式食譜] 菠蘿炒飯 [打印本頁]

作者: minixd    時間: 2008-3-23 01:23 PM     標題: 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

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冬菇公仔箱論壇9 r. ]( J3 V6 @9 j5 c- A' P
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白飯
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菠蘿直切去1/3,挖出菠蘿肉,將250克菠蘿肉用鹽水洗淨,瀝乾水份。公仔箱論壇( K+ M) L' e4 g6 l. q+ w5 S5 I
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冬菇浸軟,青椒去籽,子薑去皮,全部洗淨後切粒。5.39.217.77:8898# y. |: v; u7 e0 z2 `
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菠蘿、叉燒及蔥切粒。
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蝦去殼及腸,洗淨,抹乾。雞蛋打勻。
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燒油2湯匙,將蝦炒熟,盛起。將冬菇,子薑及菠蘿炒乾,加入叉燒及青椒,盛起。8 y8 c0 ]6 g# D: n% y5 L- H
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燒油2湯匙,將白飯炒熱,加蛋汁及調味料,炒勻,再加入其他材料拌勻,用菠蘿殼盛起。% b& r6 B0 P* y6 M

作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 06:00 AM     標題: 回復 #1 minixd 的帖子

good thanks
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:17 AM

i like ...thx for sharing




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