魚香茄子
材料:, n2 L# Z f. Y tvb now,tvbnow,bttvb" h4 g U) _( R' Q% \% P | 茄子 瘦肉 薑 蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 B* ?# K' H: _) X( Z5 G: J# ^ | 6兩5.39.217.77:8898) H9 a' m1 d# F# i" ^! s* c4 A 2兩公仔箱論壇2 P2 l! N: t; H# m 2片 1棵) r2 k) _4 a) {; m& `( } | | 蔥頭 紅辣椒, A2 R6 o; s/ g5 L/ L8 | 豆瓣醬 | 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 l b' A' s/ z n 1隻公仔箱論壇- w: k7 j; V' ]$ B2 M! D* C ` 1湯匙 |
調味;5.39.217.77:88980 E$ s& j$ B' h2 S | 糖tvb now,tvbnow,bttvb; H1 Q( O( [+ k 粟粉公仔箱論壇3 L8 y- t' X) g0 ^1 {4 H; E M) k 薑汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 `2 D' t* ?8 z. s8 E; { 水 | 1/2茶匙5 w1 C: u# a+ H 1茶匙 1茶匙5.39.217.77:88989 S; x3 l1 V6 k5 m# B& ~ 1茶匙公仔箱論壇9 \' u# ?* [/ [ G) D$ ~ | 5.39.217.77:8898/ R! J1 I0 Y' F; L$ y | 油 生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 N" p2 \: |! t9 c 胡椒粉 麻油tvb now,tvbnow,bttvb6 D# p2 T6 K/ ?; s7 m8 K9 ]. d 5.39.217.77:8898: W0 A7 n. C: X2 w3 [ | 1茶匙& j$ U4 i5 \& t R* w& x/ T& e T 1/2茶匙5.39.217.77:8898% N, }. {6 P: ~, B3 f) }" V4 p 少許 數滴 |
獻汁:公仔箱論壇7 q! p j( [2 L | 糖 酒 浙醋公仔箱論壇3 _* r' W$ x3 ~; E( t( w& G( F | 1/2茶匙 1茶匙 1茶匙 | | 老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O% z. b% r( I0 L 麻油5.39.217.77:8898, V2 y5 @# a! h5 a+ M5 _ 上湯 | 1茶匙 1/2茶匙5.39.217.77:8898/ ?7 ^2 z* U( |! N% \4 y$ X 半碗tvb now,tvbnow,bttvb5 L6 h2 @/ [) W3 E( x& G5 }6 R |
製法 1. 瘦肉洗淨,抹乾,切絲,加入調味料,醃約15分鐘。3 p% h6 O% \1 [) @ 2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, X( F- n6 l4 g1 d& L 薑及蔥頭R4碎,蔥切粒,紅辣椒半隻切碎,半隻切絲。 3. 茄子洗淨,切成約5厘米長粗條。 4.3 [4 X1 n9 L3 Q) m( ^' B$ V 燒油3湯匙,放入茄子,炒3分鐘,盛起備用。 5. 燒油2湯匙,爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬,加入瘦肉,炒2分鐘,再加入茄子及獻汁。+ N0 V) s" Q( K! g/ J: |0 C. \ 6.7 z" K+ D9 [' e7 N* a 獻汁用慢火煮至濃,盛起,以紅辣椒絲作點綴。$ y( W: B, a' Q9 l |
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