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標題: [美食介紹] [轉貼][台北‧永和] 潮州肉丸[4P] [打印本頁]

作者: chemicalromance 時間: 2008-3-23 12:47 PM 標題: [轉貼][台北‧永和] 潮州肉丸[4P]

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永和這裡真的是臥虎藏龍阿！接下來介紹的這家肉圓店已有30多年了，他在大新街小巷弄裡，可是靠著大家口耳相傳打出口碑來的ㄋ！從頂溪捷運下車走路15分鐘，它就在樂華夜市的對面，一直走走到裡你就會看到啦！走走走來去吃吃吧!tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( @! X% E9 y' I# C; }! a  H
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這家店的肉丸是手工現做的，用料很實在，肉圓裡面包的豬肉可是選用台灣黑豬肉喔！肉圓不僅皮薄餡多，而且不油膩很爽口喔！tvb now,tvbnow,bttvb6 _' Y9 L. a  Z% [5 W

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肉圓真的好吃，醬料也是很重要的，老闆說他的醬料是自己調配出來的，搭配起來就是順口，無論是皮或者醬汁都很棒ㄋ

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另外他的豬肚四神湯，豬肚洗得很乾淨没有腥味，口感一極棒喔！而且不會爛，真的很讚喔！其實老闆說四神湯會用豬肚是有原因的因為豬腸不好處理，處理不好會有臭味，而且很辛苦，所以突發奇想，用豬肚代替沒想到就這麼一試客人也愛上8 P$ Y/ ~0 U$ r: d$ l/ T" v1 A. D) j

潮州肉丸
3 [/ R8 Q0 h) e9 M! \永和市大新街61巷8號1F (近頂溪捷運站/永和路樂華夜市入口對面)
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本人是比較喜歡豬肚湯的部分辣~tvb now,tvbnow,bttvb; {& }- W$ e8 Q+ v- m

因為看起來夠爛夠好吃~住台北朋友真幸福唷~

作者: 小Mi 時間: 2008-3-23 07:25 PM 標題: 回復 #1 chemicalromance 的帖子

試試看>v<
thz樓主
嘻嘻

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