標題:
[西式食譜]
羅 馬 羊 架
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-22 06:36 PM
標題:
羅 馬 羊 架
tvb now,tvbnow,bttvb( A; x9 @- B8 C& F
7 E; X. c: F/ m% Q6 K5 \6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
需 時 ： 25 分 鐘
7 X* b1 o5 Y A; c1 F+ Q
公仔箱論壇4 H( h+ q, G# d4 O h' G
材 料 ： 羊 架 12 件 、 大 蒜 1/2 條 （ 切 碎 ） 、 新 鮮 迷 迭 香 1 支 （ 切 碎 ） 、 銀 魚 柳 2 片 （ 切 碎 ） 、 白 酒 125 毫 升 、 白 酒 醋 4 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 番 荽 少 許 、 牛 尾 湯 1 湯 匙
, u6 q" n4 p0 }# [tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ q# g, H' o8 W& ]: l. u1 _
醃 料 ： 黑 椒 碎 / 鹽 各 1/2 茶 匙
5.39.217.77:8898& m2 d0 |) b! C5 q& G" J% E" z
% D& g; h( I4 N# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. I2 a4 C: i; ~' s
- M+ D: H6 P2 h6 X: jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 q& P0 j% [( Y
做 法 ： 羊 架 用 槌 打 至 平 均 厚 度 ， 沿 邊 位 切 一 小 刀 後 略 醃 ， 之 後 落 大 蒜 / 迷 迭 香 / 銀 魚 柳 拌 勻 。 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 羊 架 煎 至 兩 面 金 黃 ， 轉 細 火 略 煮 ， 倒 入 白 酒 煎 1 分 鐘 ， 之 後 落 白 酒 醋 / 番 荽 / 牛 尾 湯 ， 煮 熱 後 ， 先 將 羊 架 上 碟 ， 餘 下 汁 料 ， 再 加 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 煮 至 汁 稠 ， 淋 羊 架 上 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb( A; x9 @- B8 C& F
tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 q& P0 j% [( Y