公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 香草腸煙肉卷拼冬菇飯 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-22 06:34 PM 標題: 香草腸煙肉卷拼冬菇飯

% p' c0 n* @* \) a$ k- O

需時： 30 分鐘 7 H5 c! E% \! P9 ?
公仔箱論壇. X0 k3 I% u6 x$ Q( k- n
材料：香草腸 4 條（斜切 4 段）、大蒜 2 條（切 4 段）、冬菇 4 粒（去蒂切粒）、煙肉 6 片、白飯 2 碗、牛油 50 克、百里香 1 茶匙、檸檬汁少許、淡忌廉 200 毫升、油 / 水適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 J/ g r& S
公仔箱論壇0 O; _0 l7 Q- o
調味料：黑椒碎 / 鹽各 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 T4 `& ]$ p& b
- k) k" U h" E, Y `
tvb now,tvbnow,bttvb$ {, y4 [# r7 Z5 N! A+ X& s" ~$ o) s" S

做法：滾水烚大蒜 4 分鐘，隔乾；煙肉分別捲起香草腸 / 大蒜。 25 克牛油起鑊，加入 1/2 茶匙百里香 / 檸檬汁，煮滾熄火；將汁料掃上煙肉卷。少許油燒熱鑊，將煙肉卷煎約 10 分鐘至金黃。另外 25 克牛油爆香冬菇及 1/2 茶匙百里香，加入淡忌廉 / 調味料，落白飯炒約 1 分鐘，上碟。

作者: minixd 時間: 2008-3-22 08:16 PM

It look like tasty!thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)