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標題: [生活小百科] 草莓的清洗方法 [打印本頁]

作者: j8172003 時間: 2014-6-19 09:25 AM 標題: 草莓的清洗方法

首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部；把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
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再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。提示：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。

作者: alan420480 時間: 2014-6-19 10:07 AM

謝謝樓主分享這則好方法

作者: 左介馬 時間: 2014-6-19 10:45 AM

好方法,但太麻煩,我寧願吾食算

作者: sinyibin 時間: 2014-7-6 10:26 PM

淘米水也可能有農藥

作者: cyw1987 時間: 2014-7-11 05:16 AM

草莓好少打药吧，经常在草莓园直接吃。

作者: bobeboo 時間: 2014-7-11 02:56 PM

thank you so much

作者: catalase 時間: 2014-7-12 09:57 AM

Thanks for sharing.

作者: hellheaven66 時間: 2014-7-23 01:44 AM

聽說草莓農藥很多，我也常洗很久，但都是先用清水沖...公仔箱論壇( g+ t6 O+ h/ g' a6 ~0 O$ B
這非常實用，感謝樓主~
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但..沒常有掏米水吧？請教有沒其他可代替的東西？

作者: kenshin736 時間: 2014-7-24 11:17 PM

感謝樓主的分享,很有用的知識,
還是要洗久一點比較好

作者: stanfox 時間: 2014-8-20 09:19 PM

那如果沒有掏米水咧?

作者: lowklo 時間: 2014-8-27 11:38 PM

謝謝樓主分享的方法

作者: ben9426 時間: 2014-10-12 12:42 PM

好吃的水果，但經常噴灑大量農藥防蟲，未清洗乾淨就食下肚，導致的後果，可能就是腎病變、癌症產生

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