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標題: [甜品] 梅子風味杯蛋糕 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-21 11:36 AM     標題: 梅子風味杯蛋糕


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【材 料】
/ T9 ]1 J0 ^5 b2 B* }3 rtvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: L$ M" ?0 n3 B& V
 糖粉  100公克+ |8 Q, ]1 T  [0 G
 白豆泥餡  30公克
, t% J/ P" j' ^, B4 P8 S" p: c+ Gtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液  110公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 u" P( Z  K* ~
 梅酒  15㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 m  t0 E- o: x" k+ o" E3 }$ H
 低筋麵粉  100公克
" f6 H" f% d. w/ g2 {4 Y5 I% D5.39.217.77:8898C.脆梅蜜餞  適量5 a8 c- e9 l9 h6 h4 E0 t
 杯狀模型  數個
$ \& C6 V4 ~6 x6 d& u  K; q6 B# n4 t【做 法】
# N$ F+ F  U7 N8 @% W: C3 W: f1.將奶油先放置室溫下軟化後,與過篩後的糖粉打至稍為變白後,再加入白豆泥餡攪拌均勻。
0 t; v  h* w) g  e2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻,並加入梅酒拌勻後,再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
0 L# X/ a% e/ u% T) Y. @% e3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿,再放上半顆去籽脆梅後,放入預熱好的烤箱中,並以上火180℃、下火180℃的溫度,烤約20分鐘即可。
作者: minixd    時間: 2008-3-21 05:27 PM

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