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標題: [甜品] 梅子風味杯蛋糕 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-21 11:36 AM     標題: 梅子風味杯蛋糕


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【材 料】( _$ M' I+ G. O# F- q
A.奶油  100公克
) U/ @/ v- k2 h4 |9 C; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖粉  100公克
6 X0 |! n% i) j1 o6 @tvb now,tvbnow,bttvb 白豆泥餡  30公克
" b$ V% A1 A% Q7 D% ^5.39.217.77:8898B.蛋液  110公克
) x* A) U1 T* s+ b" Y' a5.39.217.77:8898 梅酒  15㏄" M8 y7 {( _5 y- \$ Z& T
 低筋麵粉  100公克公仔箱論壇8 ^5 R% ~1 L  D& ?
C.脆梅蜜餞  適量6 \" m9 o$ K- u6 \1 P
 杯狀模型  數個; ], a) T. C9 X/ b$ R( C( c
【做 法】
4 c0 P* k+ k- j( W0 A  ]! F公仔箱論壇1.將奶油先放置室溫下軟化後,與過篩後的糖粉打至稍為變白後,再加入白豆泥餡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( |4 s4 L( y; h- f9 ]
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻,並加入梅酒拌勻後,再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
5 n. r) O9 |5 e/ d公仔箱論壇3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿,再放上半顆去籽脆梅後,放入預熱好的烤箱中,並以上火180℃、下火180℃的溫度,烤約20分鐘即可。
作者: minixd    時間: 2008-3-21 05:27 PM

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