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標題: [甜品] 梅子風味杯蛋糕 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-3-21 11:36 AM 標題: 梅子風味杯蛋糕

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! Z( Q. l* k$ d" M2 _7 @1 k
A.奶油  100公克
　糖粉  100公克公仔箱論壇( a" X! h( {; r9 `2 e8 K
　白豆泥餡  30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ f, q* @3 d- D
B.蛋液  110公克
　梅酒  15㏄
　低筋麵粉  100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! j. y% E# F
C.脆梅蜜餞  適量5.39.217.77:88987 Q* Q9 t+ O) j& F: _, E
　杯狀模型  數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q( K' p, J/ w5 Y* O4 a
【做　法】1 d/ J3 Q+ V4 X* O7 P- S' @
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。+ H6 q1 `8 m/ h0 W
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

作者: minixd 時間: 2008-3-21 05:27 PM

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