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標題: 日式咖哩雞排 [打印本頁]

作者: 556677 時間: 2008-3-20 11:47 PM 標題: 日式咖哩雞排

材料：公仔箱論壇+ e1 f1 Q) j1 F3 N- `* _
去骨雞腿1支洋蔥半顆大蒜3粒高湯300cc 麵粉少許奶油少許5.39.217.77:8898- U( N9 ?! ?9 Q( C( N1 K) K; I

調味料：5.39.217.77:88988 @# W) b. D# z8 Y2 [
鹽1小匙咖哩粉1大匙橄欖油適量醬油1小匙糖半小匙公仔箱論壇2 s: G _5 L* C X, I
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. x( W# r+ X3 G) U
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用; F P; U4 A0 L& L
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

作者: sam123 時間: 2008-3-21 12:01 AM

多谢分享。

作者: hiroisme 時間: 2008-3-21 12:08 AM

thanks

作者: minixd 時間: 2008-3-21 05:29 PM

thanks for sharing!

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