| 準備時間：5分鐘 公仔箱論壇6 J& i9 |3 |0 l" z' G 制作時間：20分鐘 6 _8 J0 F( ~2 a9 k$ d 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇. |3 i: j4 o& {* L 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- u/ u5 F; G 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( ^. |2 J% M 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) u* a' F1 `$ |% C* b, h: m$ x) P; c 烹飪心得： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o7 I" v+ q/ q3 [3 ]& g% y3 t 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ |4 t$ p) O) X" A' g% R tvb now,tvbnow,bttvb7 A. _% o0 l- O 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。公仔箱論壇& s' \# } D; A3 F8 f! p4 Q 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# m; H$ `* ?- N |
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