標題: [中式食譜] 中 式 火 鴨 比 薩 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-20 11:37 PM     標題: 中 式 火 鴨 比 薩

7 R( p+ i0 l& {# i" U# [
( M, w5 [7 s" z
材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 z  L4 ~) o
燒 鴨 肉 1/4 隻 （ 切 薄 片 ） 、 京 蔥 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 （ 切 絲 ） 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量5.39.217.77:8898- E% J6 `% v/ j; N0 M( l

/ ?8 S# t, G* H2 D" |1 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許
( e# Q0 c3 A' h( S7 G3 `公仔箱論壇4 t' o2 j8 [! H4 }# J: j- j
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ l: M& b6 k; ?8 z
1. 預 熱 焗 爐 至 180oC ， 將 麵 粉 及 油 混 合 ， 逐 少 加 入 奶 ， 搓 成 麵 糰 。
4 l/ f2 u) k9 C6 ~$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 v! ?! T; n& H5 B$ y  A  v
2. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 ， 放 在 牛 油 紙 上 ， 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。
- X* M3 `' J" {' O, M: J公仔箱論壇* b( M# g6 ]4 ?5 ]9 p& B
3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 ， 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 ， 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 ， 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。
; Q, O  @. x1 A. u! o! Q9 F1 R公仔箱論壇4 {6 E: c2 S+ ~7 a
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" ?# R: U8 I, R+ {4 r! E
菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 ， 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0