標題: [健康食品] 原來豆腐多吃也不宜？ [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2008-3-19 09:51 PM     標題: 原來豆腐多吃也不宜？

豆腐虽好但不宜多吃7 E" Q. ~. h0 P- E7 e

0 k! N5 g; I3 ^- X2 }, R. q　　制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。5.39.217.77:88983 }6 g8 o  {* o. a* ]* \

" \' l- Q9 s4 _, H+ a2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
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# w! O) ]- k% m3 c# m　　在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
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: R! \% w9 @8 S' X) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。
$ `7 N' V$ ]1 @% H8 E; t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& _+ z! v2 ]' [: ?- N- y9 c# w
　　豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。4 p" g6 g- J- }) n( B4 p
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　　最近，美国医学专家还研究指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，后者会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三脂易于沉积于动脉壁上，促进动脉硬化的形成。9 C# t/ c1 _5 t6 }5 ~

- J+ V$ K3 L0 r9 w8 x1 \9 Q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　因此，食豆腐也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量，特别是痛风病人要少食。

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作者: ddly    時間: 2008-3-19 10:01 PM

thanks:onion05:

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作者: level1    時間: 2008-3-19 10:05 PM

Thank you so much for sharing !

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作者: ericow    時間: 2008-3-20 04:18 AM

I THOUGHT TOFU IS HEALTY, THANKS FOR THE INFO

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作者: monmon01    時間: 2008-3-22 10:41 AM

Thanks...

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作者: hewjerry    時間: 2008-3-23 03:48 AM

ok! thanks!

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作者: 小Mi    時間: 2008-3-23 07:24 PM

試試看>v<
' ]) O- L8 n7 v* h4 D1 d9 Y" k7 Atvb now,tvbnow,bttvbthz樓主
. T/ q# [/ m8 F# [嘻嘻

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作者: xnd    時間: 2008-3-26 04:35 AM     標題: 黄豆

首先要謝謝 yyq18sh 給的豐富知識，我只想分享一下我自己的看法和經驗。/ _( ~9 d, ?' m8 j+ a) a; L

2 F  ?! H) q4 \  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐的主要成分是黃豆，黃豆含有豐富的蛋白質、維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質，黃豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* a) V) M3 j- h: O3 M

; C- f/ t% l" |4 `$ K4 i公仔箱論壇豆腐是黃豆製成品的其中一種，而在製造的過程中有其他的添加劑。5.39.217.77:8898. S1 H$ s. z, U9 h, k4 D
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黃豆所含的嘌呤基本是存在黃豆的衣（found in the skin of the soya bean），既是黃豆的外殼，只要我們把外殼去掉就不會有嘌呤了，但在市面上所能買到的黃豆制產品，特別在一般街市買的豆腐和其他黃豆製品都不會先除去外殼，所以成品就含有了嘌呤。因此，痛風症患者和血尿酸濃度偏高的患者在食用黃豆製品時要小心，注意產品的標籤。. G4 l% z! [: T/ U- h+ Z# T

* x$ n6 M: a. ^% |) {' c# R黃豆能供給身體豐富的蛋白質和多種的氨基酸而這是人體的 building block，在一般人來說，人體會把“過多”的蛋白質從腎臟排出，問題就出在這。凡是腎臟不好（各種有關腎臟的病症）的人食用黃豆或黃豆製品要特別小心，因為“多餘”的蛋白質不能有效的排出體外。有些人可能根本不能進食這類的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, i( V0 }- @& @8 |) ]0 `* `7 |
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另外一項大家都要注意的是材料的來源，現在基因改造的食品太多了。在這方面我們也只能相信一些信譽好的廠家，至少也要有GMP的吧，用的比較安心。公仔箱論壇2 q" L; z; o4 X: B# f

5 U2 K: u% k: ]( l7 _) D$ m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我自己也有用黃豆蛋白粉，注明是 non GMO（非基因食品），要濃點或淡點可以自己調。一大早喝一杯，感覺還不錯。
9 u$ p" l5 P' c7 W" Q3 ]6 O3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |" ]& i7 q0 ~# L) `5.39.217.77:8898希望這少許資料對大家都有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb* s0 L# n5 j( Q! l0 S, u
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[ 本帖最後由 xnd 於 2008-3-26 04:37 AM 編輯 ]

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作者: cocoycyip    時間: 2008-3-27 02:41 AM

ｔｑ　ｆｏｒ　ｓｈａｒｉｎｇ

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作者: dark1k6e    時間: 2008-4-8 09:09 PM

thank for sharing

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作者: aznsky11    時間: 2008-4-13 02:17 AM     標題: 回復 #1 yyq18sh 的帖子

thanks

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作者: momopink    時間: 2008-4-14 12:44 PM

thank you .....* a4 c' @+ u4 w" I
原来不能多吃

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作者: ghyc    時間: 2008-4-15 12:37 AM     標題: 回復 #1 yyq18sh 的帖子

O I LIKE IT VERY MUCH, OK I WILL BE TAKE CARE!! THANKS VERY MUCH

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作者: 大黄菊    時間: 2008-6-16 05:44 PM

豆腐不能与菠菜一起吃。。吃了就麻烦咯公仔箱論壇% Q+ E2 x" l* a
tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 R) b: M; i
这两种食物是相克的

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