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標題: [中式食譜] 南乳羅漢齋煲 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2008-3-19 05:58 PM     標題: 南乳羅漢齋煲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& R$ [8 `1 A& Z. @" ?

/ o. B! X& p0 M  E- l, \$ ^* o2 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
, {/ m% l' L! w$ M) y1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二人分量)5.39.217.77:8898# Q' [/ ]1 Z  A7 Z1 b+ }& Y

) T  o. e. F) K豆腐(切小塊)
7 X+ U" i1 ]9 Q! ^  ]9 J; t5.39.217.77:8898+ r3 i" a6 ~+ c1 U+ B1 E; w
1件冬菇
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* r# L8 K- j: K5.39.217.77:88985隻髮菜
: P2 h. M2 r* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X+ Z% P' H' K2 X1 c0 }) `9 m0 k) i
20克枝竹
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+ B6 V  ?  T( D6 z2 Z40克荷蘭豆% m  T- ^3 `$ D& r2 S
9 K; w9 p+ X  N3 {0 S  Y2 U
50克木耳5 ?1 t% G1 ?& f! J
20克粉絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ V% z! x" X: ?
1小束甘筍(切片)
: w3 Q$ ~& v9 e- z8 K, x1 Stvb now,tvbnow,bttvb120克南乳1大磚/ T1 m+ u# v% y2 B" U: m  ^4 f5 w
水2杯紹興酒5.39.217.77:8898, f9 R3 F& [) {1 D
1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb( R0 C' @4 f* `7 c
(切段)3棵油2湯匙
! w1 l( j: E; w( G$ H! v5 T+ Y1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 q* @- M0 ^' G$ r
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' s/ ]; K" t& V3 w2 U7 f
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
& A% ^) }% r+ r( ?5.39.217.77:88982.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% h, Y. c& E: c2 l5 F

# I5 h( U7 [; z" Z調味:公仔箱論壇+ w& M, ]+ ~9 L6 b6 G+ t
生抽2茶匙
9 d' {  c/ c6 jtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
+ \/ d; g. c- f' H# }8 B  L7 b6 q米酒1茶匙5.39.217.77:8898% L' N9 C9 {1 u+ m, F2 Z  A
生粉1/4茶匙5.39.217.77:8898+ N  S" f, N# e3 L8 L. W/ J) }) C
麻油適量




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