標題:
[甜品]
麵包布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-5-21 07:05 AM
標題:
麵包布甸
材料(4杯)
tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 m: f b5 l' S: _6 C8 q
‧麵包─2片
tvb now,tvbnow,bttvb' Z- k/ s. y6 p$ k1 J; m( _
‧鮮奶─200毫升
* G2 j7 S5 Z* q' [8 W; U5.39.217.77:8898
‧淡忌廉─100毫升
! O; ^" S6 y) i1 a2 U$ j$ ]' rtvb now,tvbnow,bttvb
‧雞蛋─3隻
. |/ B6 o. ~: p( o, y; f
‧提子乾─40克
( r0 u5 c9 M# v G& r' r
‧砂糖─50克
, v: e I* f. D2 P5 p- P6 O; \/ T5 M# B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
‧牛油 ─20克
; U3 I& Y6 [3 S6 \, W2 C8 W1 f5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898' o ~/ u, ?; N' ]
O8 N1 z% n7 i: K& @7 s5 A
製作步驟
7 D6 D. u& O( Y, w" h
1.麵包去皮後再平均切成16份。
0 f; w$ t5 U- C# A6 ?5.39.217.77:8898
! k7 |7 J7 z. I+ C: G' @% U
2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
tvb now,tvbnow,bttvb1 f& C4 O& N) L- ?
% A; U. T. o1 q& Y8 k
3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
( ~. O5 j V' Z5.39.217.77:8898
. f: M- J0 D9 A5.39.217.77:8898
4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
8 m! y4 j) a8 [0 [! K" i4 C$ z& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( b; g3 W! m r1 h' _
5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
% @7 L. @# S1 A) ~8 C6 i- P" y公仔箱論壇
$ R9 E6 J) [: e6 Z/ R公仔箱論壇
6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
( k6 q7 {6 |- Z" L# F+ ]! V
, b# Q8 A, p4 R( T+ a' O% Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 b* o4 F `7 ^- K
心得分享
5 a! a6 [7 [/ l
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
