標題: [甜品] 麵包布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-5-21 07:05 AM     標題: 麵包布甸

材料(4杯)
/ A0 S, A  _  J5 z5.39.217.77:8898‧麵包─2片
3 z2 q/ i% Y6 l5 ]7 j- |2 n公仔箱論壇‧鮮奶─200毫升
' K: m- D" G- w4 I‧淡忌廉─100毫升# ?4 H' B$ C$ Y1 m0 `; k0 C
‧雞蛋─3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* j' q0 P# F) e+ @
‧提子乾─40克公仔箱論壇+ l+ ]8 N9 o7 R
‧砂糖─50克
: v* j7 r6 V# D$ z. Y' M公仔箱論壇‧牛油 ─20克
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( a0 G( r+ j$ i- t4 H6 n 製作步驟
( Z: Q; ~/ y' V; b/ ^1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& S4 `% l5 V, r
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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2 K; {$ |% b$ p5 @心得分享
' S* N& W& s5 p, y: U  B( n7 Htvb now,tvbnow,bttvb‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。

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