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標題: [食肆地點] 和味藍鰭漢堡扒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-5-20 01:24 PM 標題: 和味藍鰭漢堡扒

日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！

食材每日返貨
NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！$ Z5 P/ \/ H3 }# N) d6 N3 a( t
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！

日式吞拿魚漢堡扒 $168tvb now,tvbnow,bttvb! [( E* R& m: \& E' B0 ]/ B' }/ O
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！( F" T4 t; H9 H; I1 S; V

千層鰻魚飯 $1805.39.217.77:8898, s' o, M/ D- p  d( ^) a( {
鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。( h/ Q" m. \: S4 u- B  ?3 n
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喜之次烏冬卷清湯 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 x4 v5 c, ~) ~
清湯加入喜之次，鮮甜美味。5.39.217.77:8898. k! ^" `8 x/ p' a# }4 K: p0 {
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牛肉天婦羅一口 $88
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。! Q3 Y: x  @$ t/ n/ c. {
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。

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