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標題: [健康資訊] 生機飲食正夯 吃對方法才有益 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove    時間: 2014-5-20 09:39 AM     標題: 生機飲食正夯 吃對方法才有益

生機飲食越來越風行,提供現代人找回健康的希望,也喚起人們對於飲食變革的省思。: s; b% n$ b( h. T, H7 q2 B+ p
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1 k: I% K) g' d0 ?( A0 i) z. |- D2 A8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* N4 X" s8 ]) b7 g' o2 V
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生機飲食的益處TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) F9 s+ E7 W7 P" G; t
●有機愛地球5.39.217.77:88986 i: Q: K% y) Z/ c' r
食物中有害物質少,可降低健康危害。
9 }+ D+ [5 ^) b% P' G* W食品製程中,避免污染與破壞,可兼顧生命永續發展意義。
/ O7 |& d9 A" t% s- v9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 I- _6 I8 r- U' t
●高纖好處多3 d9 r( I/ @- a! G7 e5 v4 x
全穀、豆類及蔬果富含膳食纖維,不僅可預防便秘和腸癌,還能降血脂。
) w/ Z4 ~4 J" {( @$ i; l" [) K6 E公仔箱論壇膳食纖維中的果膠能延緩葡萄糖吸收,有助改善血糖。
0 r2 V. }  f5 {, `8 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, i3 E1 V! n- T
●清淡無負擔
6 ^; I' ~! h" D& m9 T! @5.39.217.77:8898「低油、鹽、糖」是現今健康餐飲重點。
% F" i0 B5 e0 e. A6 q1 |/ e* r公仔箱論壇油脂熱量高,易造成肥胖、血脂異常等問題,與腸癌、乳癌等相關。公仔箱論壇" I* v* ~. E8 y, I# h4 D& p
過多鹽份會影響血壓,增加心臟和腎臟負擔。
& Z3 h+ ~3 D0 M; S* ~過量精緻糖則有肥胖及血糖問題。公仔箱論壇3 t6 @* r* p$ G) c+ U# L
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●豐富營養素
" P+ v* ^% h% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生機飲食中常包含全穀、堅果、豆類及繽紛蔬果,除必須營養素外,也提供豐富的植化素,如茄紅素、花青素等。tvb now,tvbnow,bttvb+ z6 A. Q1 }' |1 k& g0 U+ h1 Y5 a

8 m. T5 @; f7 P6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●生食生命力tvb now,tvbnow,bttvb. s' [( Q5 C3 p* {$ B
不經加熱烹調,減少一些營養成份的破壞,如維生素C等。
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生機飲食隱憂5.39.217.77:8898- E$ L. ?; `5 W; H6 M5 E/ K
●冒牌有機充斥
6 p/ M' \  W" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面有機產品真假摻雜,除有賴政府單位把關外,慎選可信來源、合格認證才能避免冤枉錢。
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( g. Q8 |2 m& E+ [' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●營養素不均衡
: E2 ?  h( H$ w2 P/ c) |( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完全生機飲食者避吃所有動物性食品,容易忽略均衡性。公仔箱論壇3 ~$ S; j7 ?2 D! V  S" C4 y  {
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●感染中毒風險
1 {1 K+ h  U! i8 {- N未經加熱的食物無法有效殺菌,若沒徹底洗淨就生吃,增加寄生蟲感染及細菌性食物中毒的風險。5.39.217.77:8898( d  E- R  ^. \2 p

! X8 G! e0 C. \tvb now,tvbnow,bttvb●食材不適合生吃5.39.217.77:88982 d: S/ j" A( D/ w1 h6 K# z" [
有些食物需加熱破壞有害成分,但有些營養成分加熱有利消化吸收。公仔箱論壇3 ]# Z0 z2 a/ T' c/ `% N$ L7 `6 v
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●搭配與適當性5.39.217.77:8898( I# R& k  b$ y: i
某些疾病和生理狀態不宜貿然食用生機飲食,如化療或放療中癌症病患、肝腎衰竭、腸胃道疾病患者術後等情形,應先詢問醫療人員。
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" ~4 j+ [( s. @* Y! M9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生機飲食有很多好處,但不是人人適合或百病皆除萬靈丹,瞭解自身狀態與病況,多方涉獵資訊,必要時,請教專業人員才不至於陷入迷思,未得利先受害。(作者為振興醫院營養師)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' _4 `1 j2 v3 \' Y! I
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均衡飲食是必備要件,六大類食物皆有其獨特性,不可互相取代,新版飲食指南中有各類食物建議份量供參考。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# F* H# y' F+ z; w  R+ l
純素食或完全生機飲食者需將豆類及堅果納入飲食中,並注意維生素B12、鈣質及鐵質補充。
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黃豆、荷蘭豆、扁豆等食物生吃,反而有害健康,應烹調後食用。; \1 s# a4 q( y0 F% n% O4 @

$ G- {* @" }) |2 Z9 ^2 @1 |tvb now,tvbnow,bttvb生機飲食中包含大量未烹煮過的纖維,突然大量攝取,腸胃功能較差者容易感到不適,應依身體狀況,漸進調整。




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