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標題: [中式食譜] 炸 麵 卷 大 蝦 [打印本頁]
作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:13 PM     標題: 炸 麵 卷 大 蝦

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7 N0 k; p6 M! V, l3 A4 o& {tvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許
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8 K5 P2 v! U/ S" T# R一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。公仔箱論壇! Z. E! i# y% k8 \; n
做 法
) T5 Z4 |+ M( z  o* S4 n! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。 公仔箱論壇3 y. m3 Y. {1 |  V8 W' T. A$ Y  ]
2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。 % i9 x) p/ x. l
3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! x2 u2 q1 l6 s1 G* O5 `; g0 n
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5 V( Z2 O* S6 X, |公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇# _& ]8 z% S& \
炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如  條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。
作者: minixd    時間: 2008-3-19 10:46 AM

very nice!



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