標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：
$ w) e0 i. L" |4 B+ d: h雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb' C: N/ ?0 {% |& `
醉汁 1 支5.39.217.77:8898% K* }  F0 A% U$ T5 f2 d2 f
魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 c7 Q+ t- |8 |" c. \
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）' Z; C- h" a3 w
冰水 1 大瓶
9 O' v" ]4 J# {, H3 Q1 Y. L冰粒大量公仔箱論壇" O) m5 P1 b. h6 X1 M. V
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w8 l$ ?7 w) W  d2 h' A8 v) q7 T
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% W% F) w9 K# Y  t$ {2 U, f# @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)煲滾熱水；5.39.217.77:8898. Y& O( z# Q* ^5 L3 ~% v
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；. Y2 X/ G# Z7 Q; N- L! ]3 j0 c
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；, A  V! [) f  t5 p+ N! ^1 {
(5)待雞翼的心也冰凍後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% ?; H+ W5 [
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；5.39.217.77:8898) a- C' f# b9 n' @1 k7 b
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇% ]8 E  e6 e' I, w; _
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；$ H/ \( J) |+ X2 b0 t8 H
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

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作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?
1 G$ _* W6 N  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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