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標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-17 06:04 PM 標題: 醉雞翼

材料：tvb now,tvbnow,bttvb  w, z$ N1 O# Y+ S5 [: g
雞翼 2 磅5.39.217.77:8898" R% C4 R* l1 \) x7 W
醉汁 1 支公仔箱論壇8 Z- m) ~% w* w
魚露 1 湯匙% w5 J. Y! B# o% J: q4 j" F4 G
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb- v7 d, _" c  r8 W
冰水 1 大瓶( S/ n: ]- I3 j0 B# U/ J  N/ I
冰粒大量
- U4 @7 q( \! A2 Y8 p7 M9 s# J2 R$ P' B/ P
制法：公仔箱論壇& i! g7 A; o- G( ~2 A) f$ O' o
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
(2)煲滾熱水；* M* ^- I: I# S2 H
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；, o' M! m" w" ?" M7 g  r( I* g. V
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；' X2 c8 Y" k5 s. d' J1 O9 f
(5)待雞翼的心也冰凍後；
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n9 r+ H- Z) N  y* j
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb  s$ N) F1 p- H$ a/ o, z' `
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

作者: minixd 時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

作者: singsing168168 時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?公仔箱論壇" \# g" c' K( N

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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