標題:
[中式食譜]
南洋椰子雞
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-17 06:03 PM
標題:
南洋椰子雞
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 ?+ Y# b; `! e8 h/ h( d9 Q
椰肉 適量
, F! J4 \ l/ a8 w1 Q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰子水 150c.c
8 ^9 F5 W0 _- J; ?! g. c7 _
椰子 1棵
) x: v4 G% N6 `1 ^$ X# A
雞肉 200公克
2 x+ O( m! y, G0 k
香茅 1根
5.39.217.77:8898( v3 ]& z+ _4 N' T3 ^) a9 k
檸檬葉 2片
, |# h+ s- N# m7 z0 {
南薑 3塊
3 m D) b- E$ y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰奶 100c.c
tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 \) n: O* q6 Z
香菜 少許
公仔箱論壇4 D; k/ u* a s( `
【調味料】
8 V' N" D" F2 ]
鹽 1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, C2 S" V C3 x2 N& p" }
魚露 1小匙
( D9 Z( C) l: v4 b0 L
【做 法】
; @0 i) ?: ~% q6 |; I, z
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
9 c$ w5 w! d l' y) g/ O6 U
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K5 i8 C) Z3 T6 k
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
