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標題: [健康資訊] 海帶、食鹽你今天碘了沒？ [打印本頁]

作者: yuki1219mylove 時間: 2014-5-13 08:53 AM 標題: 海帶、食鹽你今天碘了沒？

有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, T4 R, j- K: z0 [
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飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ `% S+ c  S2 T, J0 K+ k2 ?
另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。5.39.217.77:8898  L, A, @# |0 N/ \' f& h. T! D, U
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碘(微量元素)
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有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。& d2 g; q; N6 i, }4 c  b) n
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碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。

常添加食物：
鹽巴。, x" {5 n8 ?  F( c) E
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健康疑慮：% x, f" e4 }: F$ O
碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。

作者: heidi1318 時間: 2014-5-13 03:27 PM

謝謝分享。

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