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標題: [健康資訊] 海帶、食鹽 你今天碘了沒? [打印本頁]

作者: yuki1219mylove    時間: 2014-5-13 08:53 AM     標題: 海帶、食鹽 你今天碘了沒?

有些國家的民眾因飲食習慣問題,體內普遍缺碘,因此,會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中,經常會接觸到海帶、海苔、海魚等,都是碘的攝取來 源,因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中,有些還是會加入少量的碘。5.39.217.77:88985 j# j4 @1 P6 C1 z# V

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飲食若缺乏碘,會導致甲狀腺功能異常、低下,或引起神經毒性,例如寶寶出生後,腦部發育異常等。不過,人體雖然需要微量的碘,卻也不能過多。衛福部建議,成人每天碘攝取量為140微克,最多不要超過1000微克。公仔箱論壇- ?/ m- `' g: T+ p: v$ }
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碘攝取過多,也可能引發甲狀腺功能異常的現象,包括甲狀腺腫大、發炎,甚至甲狀腺癌等。9 V% J$ L! ?- k. R' {. e5 I. _: m
另外,有些人對碘會產生過敏反應,或是食用過多時,會出現腸胃道不適等症狀。因此,建議觀察自己的飲食習慣,評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時,也應注意包裝上的標示,避免碘攝取過量。% l4 c" l( S$ r6 G# c

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碘(微量元素)7 p% d; p- p$ X% l
用途:
/ Y& f3 P6 M8 v! ?/ \, Y. F有些國家民眾體內缺碘,因此食鹽中會添加碘。
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碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
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- s7 V- A7 o. [3 D0 otvb now,tvbnow,bttvb常添加食物:
4 J" @( V5 w% W0 O鹽巴。! G- t4 X- W8 @- v2 s. y& [" Y

" Q# u* x, W; Atvb now,tvbnow,bttvb健康疑慮:
/ F8 F4 Y0 @9 n' p4 H+ j* u3 Y5.39.217.77:8898碘攝取過多或過少,均可能引發甲狀腺異常等問題。
作者: heidi1318    時間: 2014-5-13 03:27 PM

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