標題:
[美食介紹]
歐洲良品食材
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-5-9 01:44 PM
標題:
歐洲良品食材
早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
1 ^) f o9 a8 c5 u6 S
& K7 I5 T3 g( D4 ?6 @
抵買三色意粉
tvb now,tvbnow,bttvb" g- n% R. @+ u" A
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
% X' ~; Q7 v; o7 n, U* }公仔箱論壇
公仔箱論壇- ?- j5 _/ E/ c9 ~: Y$ b( \( E1 K
食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
" v/ o; [9 I$ ?7 S x1 l& K
tvb now,tvbnow,bttvb5 x* \- F8 _% c& n/ I4 G
地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
8 { }1 _/ |: b+ ~公仔箱論壇
8 U( \ h3 e% |6 K4 t/ ?5.39.217.77:8898
松露橄欖油$55起/樽
) \" ]+ {" ~% Z( N公仔箱論壇
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
公仔箱論壇5 g! x( D8 i! E0 Y/ p% o& E w
5.39.217.77:8898/ D6 w G. @# w. u9 p
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
$ C/ T O# Z5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! l! k2 b w/ f4 h
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
5.39.217.77:8898- L0 H1 V' `2 d/ S2 _3 i
1. 三色意大利麵 $128
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, u7 j. f% J4 a+ q3 v
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
1 s1 s2 k3 E5 w, \' p5 D
; e: ?3 Q" C9 B( g2 U2 _0 s ]
2. 意大利米 $88
, a: V% i' r# y6 o4 e1 k: e
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
6 o- O- W, q2 h/ i6 k3 B
) h1 ]$ z; ]2 S) y" P2 a! @/ U5.39.217.77:8898
3. Granola堅果穀物 $98
+ k9 W) }3 G7 E4 I+ w# F9 I1 s8 k% y公仔箱論壇
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
( z; I% j9 r* M
7 o o' c: _% X; g3 R公仔箱論壇
4. 辣椒釀芝士 $168
tvb now,tvbnow,bttvb* |2 t* s% v& p2 \) ]; D/ `2 ]
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
