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標題: [健康資訊] 6成上班族天天午餐外食 謹記4原則降低負擔 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove    時間: 2014-5-5 07:56 AM     標題: 6成上班族天天午餐外食 謹記4原則降低負擔

忙碌的上班族們,除了認真工作外,也要重視自己的健康,且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示,職場員工午餐外食情形最多,每週午餐外食5天以上者占61.4%,早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5%及26.6%。/ P! k1 e- p, _4 d3 J

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外食雖然美味、方便、多樣,但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題,因此,國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則,並學習均衡、定量的搭配方法,才能當個外食達人:7 a5 ^7 U: K8 G# B: |! l' c
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1)少油4 I2 X4 ^% D! I( F8 D8 @4 N
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖,建議可多選擇清蒸、川燙等,取代油炸、煎的食物,並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。( `2 E; }9 }/ r- Z+ c& h
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2)少鹽
6 K* M% z* `2 F4 l: J0 M攝取太多的鈉,會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能,每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。
7 s/ F4 z% G. H6 w6 i8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L9 I* s0 t5 u2 i
3)少糖
9 o; D$ s( O8 H/ d8 n4 atvb now,tvbnow,bttvb國人習慣飯後一杯含糖飲料,但市售飲料含糖量高,不利體重控制,攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒,國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。
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$ i! ^, w6 c+ w4 f公仔箱論壇4)少熱量. y: h& X1 X+ @5 A9 U& S
高熱量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成熱量攝取過多,所以要減少高熱量食物攝取,也要注意份量是否適中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% z& ~  t. ^9 y1 y

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最後,提醒各位民眾,除了要遵守4少原則外,也要學習午、晚餐搭配技巧,攝取均衡營養,規劃每餐食物份量,才能吃的健康:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O. N( J8 F  H2 t

2 M2 }0 S% I3 S. P1 `" ~0 w5.39.217.77:88981)一碗五穀飯公仔箱論壇9 u6 _0 h! }; [
未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等,較飽足感,且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。
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2)一個手掌大豆魚肉蛋類
- m! Y: a' O0 i3 e5 f* `9 P$ K豆魚肉蛋類富含大量蛋白質,提供人體建造、修補組織以及調節生理功能,但應注意減少油炸品攝取,以白肉代替紅肉,多選擇瘦肉並去除皮脂,避免攝入過多油脂。
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* s+ i1 i0 f. z6 X" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)一碗蔬菜
% T; I9 g: d# n9 e9 W公仔箱論壇蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇,每餐應攝取一碗蔬菜,並以當季盛產為主,不僅新鮮、便宜,品質也較好。tvb now,tvbnow,bttvb4 c( z# M& G+ x! V( \8 y+ t! n; m
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4)一份水果tvb now,tvbnow,bttvb' I' h0 {% ]8 B9 r' h6 Q
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維,能促進身體的代謝、助消化,建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果,且勿以果汁代替,若要喝現榨果汁,切記不濾渣、不加糖。




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