氣候改變加上空氣汙染影響，台灣過敏問題越來越嚴重，根據健保署統計，去年全年門診申報過敏性鼻炎及花粉熱就醫案件就近419萬件，過敏性結膜炎也有近145萬件，相當於平均每月有近47萬件就診記紀錄，數字相當驚人！也可見過敏已是台灣民眾相關困擾的疾病之一，而且是全年性都會發生。5.39.217.77:8898 Y" A. u5 _4 J F( @8 y
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, r2 |/ Q5 u2 L* x- h/ Etvb now,tvbnow,bttvb對家中有過敏兒的媽媽，特別是職業婦女而言，就醫已是下策，因為可能需請假才能帶小朋友就診。也因此，許多媽媽絞盡腦汁希望能打造好的居家環境，或調整過敏兒童體質，除了減少症狀發作的機會，也降低就醫的機會。2 s% i. b0 i- k2 {+ j# k6 a R8 n7 \
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根據網路討論區觀察，大多數的過敏兒媽媽已熟知如何打造居家環境，包括維持良好通風與光照、使用除濕機降低濕度以減少環境過敏原，同時也要避免毛毯類或是絨毛娃娃類物品；但對於如何培養預防過敏的好體質，卻仍有教育空間。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示：「培養預防過敏的好體質，除了要注意均衡營養以提升免疫力之外，減少過敏食材食用，並增加正確食材的攝取，也是在營養上重要的關鍵事項。」5.39.217.77:8898/ z* e, a/ P4 X' K% z* z& h* G! @
3 \) n2 _ Q E培養好體質這樣吃：吳映蓉執行長分享幾項培養好體質以預防過敏的作法，也希望藉此可教育媽媽用正確觀念與簡單作法，輕鬆培養過敏兒好體質。 ' j4 O0 Y' B4 B# f5 N- P5 n b# d+ D' W) C
tvb now,tvbnow,bttvb; R! z& ]4 j4 X 1.了解過敏體質，減少食用易致敏食物 - Y, r. s2 O3 y% ? * T ]" d: z+ H" v6 v' X& A" Ctvb now,tvbnow,bttvb每位小朋友的過敏體質不大相同，如果能先了解過敏原，可降低致敏機會。哺育母乳的媽媽可少吃易引發過敏的食物，如蝦蟹、堅果，而小朋友開始食用副食品時，應循序漸進嘗試新食材，測試是否會過敏。而一歲內的寶寶要避免柑橘類、芒果、奇異果、草莓、鳳梨等水果，以及蝦蟹、花生、巧克力等高敏食物。較大的小朋友，媽媽若已較掌握寶貝的過敏原，即可減少食用。tvb now,tvbnow,bttvb! M4 b* k i" U+ E) a: y3 ?5 |; u
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此外，如果小朋友的體質較敏感，可選用低過敏性蛋白質類，像是雞肉、豬肉。若對牛奶會過敏，早餐可以改喝優酪乳取代牛奶補充營養，因牛奶發酵後會讓過敏因子型態轉換，較不易引發過敏。 : w9 e7 ]$ N$ m7 D/ r: A( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 w5 @3 j9 W2 ^公仔箱論壇2.營養均衡為首則，天然為佳公仔箱論壇! o3 F6 N$ G5 v
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每餐要攝取均衡營養，以增強抵抗力，食物選擇則以天然為佳。特別是新鮮蔬果，大部分蔬果的致敏率極低，且含有極好的預防過敏營養素及植化素，像是維他命C、檞皮素、前花青素等等，是調整過敏體質的極佳方法。此外，加工食品中的添加物如色素、防腐劑、香料等，可能會引發過敏，要培養過敏體質的話建議減少食用。 U8 q5 p' y4 Y. N; k0 u0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : A5 |: C7 y# H3 V7 I! |公仔箱論壇3.增加可調整過敏體質的食物攝取 A: m9 M$ k1 ?9 W" x8 K5 p% Wtvb now,tvbnow,bttvb 6 [( Z# K, O# e' ^$ Z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已有許多營養素在研究上被證實可調整過敏體質，吳映蓉執行長推薦八類重要營養素，若想調整體質就一定要認識他們。將含有這些營養素的食材融入每天的三餐飲食中，是最簡單實行的調整過敏體質方法，推薦過敏兒媽媽一定要嘗試。 9 V4 F9 c" R" j/ E. F公仔箱論壇 ; y2 R4 @2 [5 w, u& `- |! {% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為敏感體質建議營養素與食材，並已去除高過敏原食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 A6 R. a# S5 V" \5 D
1 u$ U/ P9 t) H8 h) P6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含具輔助調整過敏體質益生菌之食材：ex.LP33機能優酪乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ M- B; |) n8 o0 D6 X# X% j0 r) K
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含檞皮素（Quercetin）的食材：ex.蘋果、洋蔥等 . j1 \, k/ P- {' Z. r: g0 G0 ^tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 ^) ~- [0 Y& F
含維生素C的食材：ex.芭樂、木瓜等 7 K* {2 |3 I# b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ u2 p1 {5 f* i5 l
含前花青素（OPCs）的食材：ex.紫葡萄、藍莓等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! v3 a( y* W" c+ Z% K. Z
' a5 g/ M) d9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含兒茶素的食材：ex.柿子、綠茶等公仔箱論壇! X% y2 ~- y9 M4 G
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含木犀草素（Luteolin）的食材：ex.芹菜、高麗菜等 : u7 R! a' M T- z" N+ {公仔箱論壇$ k Z/ ~' y2 N& S
含鎂的食材：ex.芹菜、紫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y8 z+ Q/ }9 g: P- h3 F6 T# F
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含Omega-3 脂肪酸的食材：ex.亞麻仁油
