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標題: [健康資訊] 過敏族必知 　8種食材預防過敏 [打印本頁]
作者: willkao    時間: 2014-5-2 04:18 PM     標題: 過敏族必知 　8種食材預防過敏

目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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8 Z" i; \, i: H  Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 ]2 v4 Z- l- J5 o
全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! K1 s( G4 i- B" O

: z8 ~8 K& J' z8 c公仔箱論壇打造勇健體質，從三餐飲食開始& \  ]( ]: ?6 O  Y: P# C+ x& x

+ F5 F# Y. f/ s6 }1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。4 {) @, z9 `! X5 Y$ o/ B9 j' {! ~" B

9 r9 n" Y  H8 H6 J! `7 o0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。公仔箱論壇( R; V+ j! T0 ?: L2 K) I
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】) J* m$ R$ Y. H4 r: Q
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材公仔箱論壇* d1 @6 M% X, l$ X; ~3 {
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33tvb now,tvbnow,bttvb' S8 v2 {: l+ {  n9 ]4 C% R

/ }' L0 w8 S6 @* K( }3 n1 C6 q推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
3 o' u: K# g4 m" h6 k% v( ?* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; }2 Q) b/ V: h" _8 _$ T
2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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說明：可有效緩解過敏反應- P2 Z4 [) Y0 U1 E) d7 W
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推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
* G0 O2 w2 A: v3 L# I5 t* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 x- S, s, P3 r4 ^6 r
小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材: q$ I2 q! d1 a' t# B  M

1 [7 z: T2 U. e  x說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
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" m* Q$ c* n6 ]( A  b  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 S% A- [! p% R# C3 E
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4. 含前花青素（OPCs）的食材 9 u5 u6 O1 x, }2 d
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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5 \% m! E3 f' H3 F: w5. 含兒茶素的食材 公仔箱論壇6 v2 D: N1 ]/ S* Y& C

' S/ n2 r8 J* q8 ^公仔箱論壇說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。公仔箱論壇, r- W& B3 v- m

1 v4 P1 z" C. i4 k2 r. M常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等* n+ H6 X2 T8 P

: r& H8 ?+ \! b) h. ^4 j小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 Z" b3 E4 b8 y

/ }, [* ], W( J6 G* z7 `. T9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效5.39.217.77:88986 Z3 P1 f# q5 P; @5 [
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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