標題: [甜品] 辣朱古力Dessert [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-5-2 01:23 PM     標題: 辣朱古力Dessert

材料
9 |- C& y" I9 }% T  Q* Y2 @5.39.217.77:8898　　牛奶 320克5.39.217.77:8898# K% O; z( ?: M1 ]: b
　　蛋黃 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- ^6 x0 U7 P4 V0 S  |
　　糖 80克
9 R: L) I' D1 z公仔箱論壇　　魚膠片（浸軟）2片
3 L. n" ~, k: @; H" Y　　70%黑朱古力 100克
, k/ w* }. D, D$ b+ a公仔箱論壇　　忌廉（打起） 480克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: w5 R3 w: b( Z, O% V
　　辣椒油 20克
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% `3 b$ A0 |7 r2 V$ n裝飾公仔箱論壇8 O8 \+ }6 r7 q, C& E$ Z1 s
　　朱古力豆 適量公仔箱論壇9 j% k3 v6 V  Y4 E3 P( ~
　　朱古力蛋糕 適量
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法做公仔箱論壇" ^1 y) Y1 }% Y; B1 T' e
　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。公仔箱論壇6 ]9 A5 d( }- R$ I0 N3 H% H" Q3 M

# D  x. E( T3 ~- v1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。tvb now,tvbnow,bttvb$ j- {# s2 X0 V' v* ?5 S1 l. {* L
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　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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