標題:
[健康資訊]
每天吃6個小紫薯 降血壓不肥胖
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-4-16 10:34 PM
標題:
每天吃6個小紫薯 降血壓不肥胖
紫色風潮抗氧化力效果強，銳不可擋，逐漸為大家熟知的紫高麗菜、紫番茄、紫花椰菜、紫葡萄、紫色洋蔥，另外還有紫色馬鈴薯，也令人驚嘆！紫色蔬果中神奇之處，在於含有花青素，不但能強化身體抗氧化和抗發炎的能力，還具對抗慢性病的效果。此外，研究發現，每天吃6至8個小紫薯，不僅降血壓，也不必擔心會造成肥胖的問題。
公仔箱論壇, N) f, n' ]* o8 X& X* s7 k% j
0 e j/ Z" Z0 d) J
公仔箱論壇 o8 d& M$ b, X; P2 U. A
* B e3 D9 b$ f, Q4 k/ G! ?7 u7 R$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 S2 T& L. v; K, Q# S; q T( b, ~
水果和蔬菜大都有一個共通定律，那就是顏色越深的品種所含的營養越豐富；尤其近年受到關注的紫色蔬果，更是掀起一股「紫色風潮」，關鍵密碼在於深紫或深藍的農作物都富含「花青素」，花青素為強大的抗氧化劑，對於人體健康有幫助。
, U; g4 `# p% @公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 g! s# a' Q. i
紫薯含豐富花青素 第七大必需營養素
tvb now,tvbnow,bttvb& n" E4 C' f, @
4 t8 g( G( z; Q1 f
其中產自南美洲、表裡皆呈現深紫色的馬鈴薯，也被稱作「紫薯」，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對於多種疾病有預防和治療有效果，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
' z! y; P" i9 X: r
2 L2 t' n7 g2 {% R$ T2 vtvb now,tvbnow,bttvb
研究：紫薯含「綠原酸」 有助降低血壓
公仔箱論壇# @" c$ g' u, H$ h+ X+ f, q
2 d; u+ N+ J# o3 a! A, r* X
根據2012年美國化學協會全國會議發表一份由美國賓州斯克蘭頓大學（University of Scranton）的研究顯示，比起不吃紫薯的人，吃紫薯的人較能降低血壓，這可能是因紫薯對毛細管和血管的治療效果；此外，紫薯還富含另一種植物化學物質「綠原酸」(chlorogenic acid) ，已在動物實驗中被證實具有降血壓的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb' d" B+ M9 ^# v2 {/ b7 U" v
. J" G7 a. W- O% B1 z
\" @8 f* c6 B3 l, i0 b7 S) H/ R* e
tvb now,tvbnow,bttvb1 z" @. g/ E9 r- @9 w j$ K$ T
5.39.217.77:8898& T, l4 S9 B" V2 ~; j
許多人擔心吃馬鈴薯會不小心攝取過多的澱粉，所以想減重的人，往往把馬鈴薯列為禁忌食物；但是，有研究發現，受試者每天吃6至8個小紫薯，不僅降血壓，體重也不易增加。
! k. L9 w1 [# E; R
tvb now,tvbnow,bttvb, m/ Q5 N: z0 n# @) I! T+ b; y
紫薯纖維質含量高 可促進腸胃蠕動
公仔箱論壇, A) X4 W |3 @/ n
- r! Q; v* K7 `( b1 ?. q5 W4 E" K' l公仔箱論壇
紫薯纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，並清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 N" v- e( P- P/ p
$ p4 I# q9 ~3 a R+ E& S5 J( C
【紫薯黑豆漿 食譜推荐】
) X) y6 N# u/ |8 z; E: N/ d) o公仔箱論壇
5.39.217.77:8898; G0 t2 Z* n, x$ }; _3 y- G; b9 i
養生作家同時也是節目主持人陳月卿分享一道「紫薯黑豆漿」，大家不妨跟著動手做看看！
公仔箱論壇7 u; w) Q- p9 A0 I
/ i. [& h6 o( N2 Z
材料：
蒸熟紫薯1條 (約100g)、蒸熟黑豆3大匙 (30g)、熟糙米飯2大匙 (15g)、去籽紅棗6顆、熱開水350cc(加至與食材齊高)。
# q) m) h4 ^$ v& L$ a" {
5 P5 H0 T. X0 d: D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法：
9 d% d9 J1 x6 {* I1 D9 s; i9 c
8 C1 O, p3 p) G# i5 ]2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將所有食材放入容杯，打1分鐘即完成紫薯黑豆漿。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 M. f; {* a/ t* L1 W
5.39.217.77:8898 o/ [, s0 Z. R- {+ w, E6 X
營養特色：
. \7 N4 \/ J( P5 E7 a5.39.217.77:8898
公仔箱論壇& L1 x, m) Z; B" M
紫薯／
為高纖食材，含豐富蛋白質、胺基酸、維生素C、B、A等8種維生素，以及鋅、鐵、鈣、硒等10多種礦物質。其中硒、鐵可補血、抗衰老，硒同時也被認為具防癌效果。尤其紫薯內含大量花青素，抗氧化力強，可清除自由基，預防慢性病。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 b4 u% `1 u; W4 q) B
7 M5 D# F0 C! Y& I& Q* W' b3 B公仔箱論壇
黑豆／
有18種胺基酸，蛋白質含量高，可加速肝細胞修復。維生素E、B含量很高，可抗發炎、增加活力，還含有蛋黃素，可防止大腦退化。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ w. R! G9 H7 _! t
4 ?7 v7 w5 F6 K) t# b1 j
紅棗／
味甘、性平，具有補益脾胃、養血安神等作用，並可抑制肝炎病毒的活性，對防治心血管疾病也有良好作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 J) |# {9 ]9 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
