權八居酒屋早前引入日本岩手縣地道食材入饌，緊接而來是全新的「熊本美食之旅」，店家親往當地挑選富特色的食材回港，製成串燒、沙律、刺身、炸物等，甚至運來原裝甜品，讓食客透過不同烹調方法，了解熊本食材的風味。著名食材有天草大王雞，這種雞平均重七公斤，肉瘦富嚼勁，師傅用雞腿肉來做串燒、雞柳炸脆，同樣具鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. O8 S" w( A
7 L% b) { W! ]8 y5 ~( s! e' k5.39.217.77:8898養殖吞拿魚的食法亦不少，包括刺身、配鵪鶉蛋做丼，甚至造成韓式吞拿魚他他，拌Kimchi醬，微辣醒胃。熊本和牛亦享負成名，油花均勻味濃，所以權八將原塊黑毛和牛柳以炭火燒至七成熟，放上香草牛油品嘗，入口軟腍，油香在口內迴盪。最後可以芝士梳乎厘蛋糕作為甜品，以農場鮮雞蛋、芝士和日本麵粉製成，質感輕盈，且由日本直送，原汁原味。 ; d6 Q. B2 S$ i3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 [+ D" z. r1 Y! p9 B; v- u: M" v( n
韓式吞拿魚他他 $168 % {4 O: D( m2 _$ KKimchi味吞拿魚伴米餅吃，又脆又軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb3 x, v% P# u6 @* p; k
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1. 芝士梳乎厘蛋糕 $985.39.217.77:88987 W+ m; U7 U2 r" b
質感鬆軟，伴鮮草莓綠茶雪糕，十分滋味。/ Y/ |4 a5 ~9 }% F3 ?' z
