標題:
[食肆地點]
濠江慢食葡國菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-4-15 01:32 PM
標題:
濠江慢食葡國菜
若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
tvb now,tvbnow,bttvb# H- a9 i* n" P+ A B% R5 q! C9 Z
( a: x$ i+ J( W( W% K( @/ U( ctvb now,tvbnow,bttvb
惹味秘製咖喱
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 S1 }9 E1 N1 }0 I' ^% _ l5 M
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
o v: ?! U8 H+ G5 U' E& x9 c, S
1 B3 q4 W3 B: m/ ~
另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
% M! k; z5 H. y
3 ~5 S5 O4 m) C: Q! X3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
葡式咖喱蟹 時價
8 }1 C5 z4 I# ]" }
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
& o* b4 `7 Z$ C; I$ y, X% [
5.39.217.77:88980 t; w0 C, J4 I' M z
葡國雞 $108
tvb now,tvbnow,bttvb# g( o& t% U* g7 |! K% g* t4 w
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 L5 X9 G( D( N
$ V" j, i3 v& ]/ {) ]7 d0 J5.39.217.77:8898
墨魚沙律 $68
4 y& Q1 |' h6 L5 p$ s# V# G4 X
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
1 S) F2 o, a! t# {* O, otvb now,tvbnow,bttvb
3 F6 P. _2 g* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雜菜燴馬介休 $128
8 D0 e6 J4 e% E. e; r( E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
5.39.217.77:88986 @& ~: P* g8 \
$ n" S" W4 `6 d4 G
雞蛋布甸 $22
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ h/ l/ _. `$ E1 h3 y
香甜美味，最適合做飯後甜品。
& ]7 X# I% C$ f! q+ n) Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ ~# x/ f$ P+ }; L' j/ j
潮樓咖啡
( v; M3 X( [1 E) W7 \
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
