標題: [健康食品] 【芹菜的六大食療功用】 [打印本頁]

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作者: alfred5688    時間: 2014-4-9 12:02 AM     標題: 【芹菜的六大食療功用】

芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I  o. o& \: N5 J/ Y0 r

% Q; n. d) a3 y# _ 芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。公仔箱論壇% D, u1 Q+ A# A4 p' |* K

7 y! c* }! k- J0 ptvb now,tvbnow,bttvb 現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：
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      1，平肝降壓
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芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
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/ Y" h/ [9 @9 H: ^2 Q  R* R  c3 |' y      2．鎮靜安神4 B+ \9 `2 `9 V) M' D1 i
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從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。公仔箱論壇0 ~$ q: n# N5 |) o
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      3．利尿消腫
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芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。0 p) D5 ^: V$ t* L) S+ `
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      4．防癌抗癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ ~% S+ w$ h1 f; ]% d. n2 P( H
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芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。8 ?) s% \) @  F- a

7 i7 p5 ?/ v8 R) v3 W4 k      5．養血補虛tvb now,tvbnow,bttvb. }( b4 p, |- h& {# g; a+ V3 B2 g) Q* L4 {
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芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
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6 k" z5 A( l; C: Z6 o6 ~+ B- \# O公仔箱論壇      6.清熱解毒
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( A1 o+ _" M, I( Q/ }# `, E8 F公仔箱論壇 春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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8 B: I# f/ B3 B0 ^& J9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      兩款芹菜食療養顏美食：
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      蜂蜜芹菜汁
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1 w& o4 \1 ?+ N* u& s$ K1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：蜂蜜45克，芹菜150克。tvb now,tvbnow,bttvb( c7 s# c% R) M3 F( a3 u0 ]

: d4 a/ `2 Q% z( [" m; O5 K 做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。5.39.217.77:8898' _8 A+ p  t2 `" m0 C1 X5 [: `
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功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。
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# u2 d, Z! j7 D; {( {$ y; {      西芹百合tvb now,tvbnow,bttvb6 j( d# P$ C# Z; e. |' t

. R4 V; j% c" i* o5.39.217.77:8898 材料：百合、芹菜、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 U. C0 t* h; h) d6 n3 U4 B

) v; H! v4 Q* H2 T6 o2 _% D 做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。
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功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。& I) w) e& J8 b/ b# v
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      芹菜清涼鎮靜面膜
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材料：蘆荟、芹菜各適量。
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做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。5.39.217.77:8898. y! O! g- |. d1 A/ m8 k" z
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用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。
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) F7 e" j; F) J, F) M公仔箱論壇 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。

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