標題:
雜 菜 炒 粉 絲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-12 10:41 PM
標題:
雜 菜 炒 粉 絲
' } p6 |) X0 \' P! S5.39.217.77:8898
; m a& `( l, W# x: I4 k
材 料
- r6 W0 q, h" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；
1 N. q& m3 t! u6 N5 s) r- w公仔箱論壇
6 s7 k1 D! q& X1 l5 Z5 L# O# h公仔箱論壇
調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙
- x6 a/ i X+ q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, K+ q7 }: }. L/ r1 Z
做 法
$ h4 N/ u# E6 d7 ztvb now,tvbnow,bttvb
1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
3 K: K$ @' z; F8 P j4 `. j
8 j- v, z: o L+ X
2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' @, j! S9 @( S* U. U, |) k, |4 g
& H# V( a6 ^4 Y( ^! |" |2 p
3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
7 R0 P( E2 ?3 a2 K
5.39.217.77:8898$ S6 J8 O; u- R4 `- b8 G
4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
9 q: q/ D. E) Q$ \, t: n$ G% F+ Z2 J! w
& L: ^1 n; p$ {1 |% f
5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。
, g( T7 r e+ b0 Z& s公仔箱論壇
; g- e _" ^) ]% v+ Q& D公仔箱論壇
貼 士
5.39.217.77:88981 K- d, m$ h/ u7 r' e9 e+ O$ }* h
粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
