標題:
[健康資訊]
发生食物中毒怎么办?
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2008-3-12 09:14 PM
標題:
发生食物中毒怎么办?
一日三餐是每个人每天都必不可少的,但是如果不注意饮食卫生,误食了过期变质的食品就会引起食物中毒。
0 `( `% r( r n* W& z! {* j
, z1 ~# t2 L* p, w2 j$ C5.39.217.77:8898
食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引起身体的不良反应,其中也包括化学药物中毒,有单发的也有群体的,轻者影响身体健康,重者甚至会危及生命。如何防止食物中毒?中毒后应如何自救?记者就此问题采访了北京急救中心主任医师韩树棠。
2 B/ n( p; w9 n/ v8 h- g) u5 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! \. \2 {& K' W+ n
韩树棠介绍,食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒),化学性食物中毒(如农药中毒),动植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒),真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)。食物中毒来势凶猛,时间集中,无传染性,夏秋季多发。群体食物中毒的表现是,在短时间内,吃这种食物的人单个或同时发病,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的,还可发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。
( r% u* ^. z" d8 H$ _# m7 [) X
; R* Q2 H! |& U5 \
出现这种症状时首先应立即停止食用中毒食物,马上向急救中心120呼救,送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。有一些本来就有基础病的老人,如冠心病、高血压等要特别注意护理,血液黏稠物增多可能会导致病情加重。
& n! N' l% f6 {$ n8 ktvb now,tvbnow,bttvb
9 o2 Q9 L! i A2 h/ T% ]( c2 r
特别要注意保存导致中毒的食物,提供给医院检疫,如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,确定中毒物质对治疗来说是非常重要的。越早去医院越有利于抢救,如果超过两个小时,毒物被吸收到血液里就比较危险了。重症中毒者要禁食半天左右,可静脉输液,待病情好转后,再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。
$ ~- p1 U( ^4 e
5.39.217.77:8898& ~; S |: z3 k4 u _
特别提醒
公仔箱論壇- I& b# s u- y! |* I- k1 |
* E& n" l0 |0 I6 G) W
如何防止食物中毒要防止食物中毒,应该在日常生活中注意一些问题:
& K. x- n! V! @9 W8 L% i2 o' h# b1 w
公仔箱論壇6 C: K. e: e+ j- `, P4 W
1、个人要养成良好的卫生习惯,养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
$ X7 o* @3 j, ]9 X# R+ O( w公仔箱論壇
e" b% Z& O, b& S6 N y' q- k5.39.217.77:8898
2、餐具要卫生,每个人要有自己的专用餐具,饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。
5 F @5 z, e- T6 o' q8 wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 n7 g0 K; B* [6 {5 u* W
3、饮食要卫生,生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。
公仔箱論壇4 P/ x) M, s% u/ `1 q
6 k7 H9 b h- H" @公仔箱論壇
4、生、熟食品要分开,切过生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染。
; w4 N* e% @/ T9 O; S' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ v+ \$ H( T# j/ A
5、对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用,海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存,食用前应冲洗干净。扁豆一定要焖熟后食用。
1 I. |' \9 ^ n: Q9 s5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- [% W& N9 Z$ B
6、服用药品时一定要遵照医嘱服用,千万注意不要超剂量服用,以免造成药物中毒。药物同时服用要遵医嘱,避免混合产生副作用。敌敌畏杀虫剂和灭鼠药等不能与食物放在一起。
) p- o) T B0 I1 u3 | Y' U4 v A公仔箱論壇
7 C4 f. _- d. ?4 G6 R3 U
特别情况
3 V; l% n$ P. J, o P
+ B; ?3 I0 Y# Itvb now,tvbnow,bttvb
扁豆中毒怎么办
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 Y( G/ I( Q" i' v2 \5 O
扁豆中含有皂素等有害物,如果吃了加热不透的扁豆半小时到几小时之内就可发生中毒,表现为恶心呕吐,血细胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多。中毒轻者经过休息可自行恢复,用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用。
& a% X8 a! J1 n; \% X- A' wtvb now,tvbnow,bttvb
' Q: W( I h; ]6 p J公仔箱論壇
蘑菇中毒怎么办
* _( g. d7 v+ Q% [: H; [$ g6 `tvb now,tvbnow,bttvb
一旦误食中毒,要立即催吐、洗胃、导泻。对中毒不久而无明显呕吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,然后用1:2000至5000高锰酸钾溶液或浓茶水、0.5%活性炭混悬液等反复洗胃。让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,以减少毒素的吸收。
/ a% B3 |) i1 D3 c2 l bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r0 j8 Y9 f, _! C
细菌性中毒怎么办
公仔箱論壇) ?2 u) M# E6 U0 _
食物在制作、储运、出售过程中处理不当会被细菌污染。吃用这样的食物会导致细菌性食物中毒,中毒催吐后如胃内容物已呕完仍恶心呕吐不止,可用生姜汁1匙加糖冲服,以止呕吐。生大蒜4至5瓣,每天生吃2至3次。几天内尽量少吃油腻食物。
u6 w" J5 `2 D3 U) y0 M
公仔箱論壇! H% W; l z1 N% _. e3 Z
亚硝酸盐中毒怎么办
* k8 I) [- t$ l7 K8 V2 ]% `. f1 i0 `
误食亚硝酸盐的人通常会出现胸闷憋气,紫绀的现象。一旦发生亚硝酸盐中毒应立即抢救,迅速灌肠、洗胃、导泻,让中毒者大量饮水。切记患者一定要卧床休息,注意保暖。应将患者置于空气新鲜、通风良好的坏境中。
2 f) j# z# F2 g, @) gtvb now,tvbnow,bttvb
! s+ i) a. o; \- k1 I4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
服安眠药过量怎么办
, i8 E s5 a; ~& N
服用过量安眠药会引起急性中毒,轻者有头痛、嗜睡、眩晕、恶心、呕吐等表现;重者会出现昏睡不醒、体温下降、脉搏弱等症状。服药早期,可先喝几口淡盐水,然后用催吐;若服药已超过6小时,应口服导泻药,促使药物排出;有条件的可给予吸氧,还可刺激其人中、涌泉、合谷、百合等穴。
- o4 \7 n9 h0 W2 q5 e- I1 K
tvb now,tvbnow,bttvb" z% {( F5 i' G( H6 K$ s' |
食物中毒如何自救
/ a3 ~$ ]" I4 p" `) R* ^, O公仔箱論壇
( S7 S+ Y1 t3 M- ^' `+ W
注意个人卫生,生吃瓜果要认真清洗,并将腐烂部分摒弃。饭前便后要用清洁用品洗手。
; q$ I. k4 C' J0 t8 H6 u5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88985 ?' A9 p; |3 X* U
在外就餐时尽量不要选择无证无照的“路边摊”,而要去看上去卫生条件好、管理严格的饭馆。就餐时如有异味要马上停止,不能不当回事。
V+ D8 E8 s! T- a
公仔箱論壇$ B* c1 P2 Q1 |5 @9 o4 z, ?
一旦吃过东西后胃里有不舒服的感觉,马上用手指或筷子等帮助催吐,并及时到医疗机构寻求救治。
Y/ j& r3 P' `! Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* F/ h) k+ m
自己制作的食物要做到生熟分开,尤其是案板、刀具等直接接触食物的用具;做好烹饪用具的消毒;食物要密闭存放,减少被外界污染的机会。
1 C4 v; Y2 f+ Q+ x. w2 p7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ y0 T5 \9 Q% y7 D% l4 z1 p公仔箱論壇
在外就餐要吃经过长时间高温蒸煮后的食物。
作者:
kyonsze321
時間:
2008-3-12 11:56 PM
好资讯~~顶!!
作者:
kspeng
時間:
2008-3-13 03:07 PM
:onion31: 好好好!!!good!!!
作者:
yyyuiu111
時間:
2008-3-14 10:16 AM
春季最容易发生食物中毒了。大家要注意了。生命只有一次啊!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0