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標題: [健康食品] 洛神花抗氧化、抗發炎 春季養生好食材 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove    時間: 2014-3-27 11:01 PM     標題: 洛神花抗氧化、抗發炎 春季養生好食材

圓糯米、洛神花蜜餞、少許的砂糖,簡單的食材加上營養價值豐富的洛神花,也能輕鬆製作出春季養生甜點。而營養師表示,此次設計出「洛神花米糕」這道春季養生甜品,是因為洛神花可抗氧化、抗發炎,對於幫助消化及抗老化也都有不錯的效果。% g4 O. w& n* Q, ^) q& y

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  C- b* [) {& g; {9 F7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! m. q5 g; J4 ~# ~' K5 g而設計出「洛神花米糕」的花蓮慈院營養組江佳真營養師表示,洛神花可抗氧化、抗發炎,人體臨床實驗證實在人體也具功效,洛神花含花青素、類黃酮素等,能清除自由基,減少發炎反應,對於預防癌症、動脈硬化、幫助消化以及抗老化都有不錯的保健效果。
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7 C9 W: s) b  w& a6 a2 z公仔箱論壇除了清爽口感的洛神花米糕外,營養師林妘珊也表示,洛神花茶一向被視為清熱解暑聖品,夏天時飲用極佳,洛神花茶飲還可降血脂、增加皮膚保水性與紅潤度,加上洛神花取材容易,很適合一般上班族在家裡就可以煮。但林妘珊營養師也提醒民眾,洛神花茶偏酸,腸胃不適者切忌空腹飲用,建議飯後再喝。tvb now,tvbnow,bttvb! ]; b  U( ^$ k2 C' b

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5 X# p/ d) P* e" g5.39.217.77:8898春季養生甜點食譜/洛神花米糕
' l( O6 j/ v6 l8 Z- I公仔箱論壇材料:
" R0 m7 {7 b/ R公仔箱論壇●圓糯米量米杯2杯2 P8 F# ^6 X  H1 A$ o! G
●細砂糖80克 7 C* F7 W/ E* p7 l. J! y2 i
●洛神花切末80克
* o% j; `; S" e8 m; e公仔箱論壇●沙拉油數滴
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步驟:
8 k) N$ ?3 [9 b+ D- y: O" o1)圓糯米洗淨後加幾滴沙拉油,放入電鍋蒸熟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d; s8 m, ^9 I; q- w8 I
2)糯米煮熟後,在電鍋內靜置燜10分鐘。
0 M  ]" P# l3 R+ b2 [公仔箱論壇3)取出悶熟的糯米,分批倒入細砂糖,趁熱拌勻細砂糖,放入洛神花末拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 P: v% Q! _8 x
4)洛神糯米糕靜置10~20分鐘,壓入模型即可。




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