標題:
[健康資訊]
誤會了！飽和脂肪不會增心血管風險
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-3-19 09:03 PM
標題:
誤會了！飽和脂肪不會增心血管風險
過去幾十年來，不論是從醫學或是科學角度角度研究來看，都警告民眾少吃含有飽和性脂肪的食物，因為容易引發心血管疾病風險，不過英國劍橋大學近日最新研究發現，就算飲食中攝取肥肉、冰淇淋、奶油等乳製品，在心血管疾病方面的機率也無明顯提升，民眾更要注意的應是反式脂肪的含量，遠比飽和脂肪更為可怕。
4 q; A2 k( d$ w1 h/ U0 m# d. Y
' `& ^8 z: c" N4 o1 [
公仔箱論壇8 y" _# D3 r* @/ [( o1 v1 ]
! l k- O9 l" ~; q
) \# T/ m; n: d' J% \- `5 I9 d! |tvb now,tvbnow,bttvb
根據英國《每日電訊報》報導指出，據208年的統計資料顯示，全球有約1700萬人死於心血管疾病，為了降低這方面疾病的死亡率，各國政府常宣導要民眾減少攝取乳製品或含飽和脂肪的食物。
' }, g. F7 Y/ {5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 x- j! [- l4 q. b/ G
然而，刊載於「內科醫學年鑑」（Annals of Internal Medicine）期刊上，由英國劍橋大學發表的報告中，統合了18個國家、72份共包含60萬名受試者的研究文獻，分析研究後發現，以往認為對身體有害的飽和脂肪食物，例如起司、奶油、肥肉、餅乾、蛋糕、香腸等，事實上可能沒有大幅增加罹患心血管疾病的機率。
tvb now,tvbnow,bttvb; n, {$ [( S# q5 y- q+ c
+ |& q+ B$ Z6 K$ t" g/ Q
2 ^; `# t- w* U; y/ b. S# K" [ t" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r; c T$ M4 f. g0 h x
1 W0 e3 n- H! V. R0 n
此外，一般人認為的omega-3與omega-6不飽和脂肪酸有益健康一說，研究中也指出，唯獨魚油中的omega-3才有明顯降低心血管風險，至於一般的omega-3、6補給品，則不一定有如此助益。
8 j' j0 r5 Z( o" S( i( l3 b' {
5 c7 y; |( h" _! t0 p
反式脂肪更危險
5.39.217.77:8898$ ]( h; k6 Z7 S, Y) ]. h3 s$ M5 H
5 B z: `& }, ?+ k0 [6 }; j7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
比起動物性飽和脂肪，經過人工部分氫化過後的植物油，產生了更不利健康的反式脂肪，導致心血管的機率是動物性飽和脂肪的3~5倍，且人工反式脂肪還會提高人體血清中的「壞膽固醇」（低密度膽固醇LDL）與三酸甘油酯（TG），還會降低能淨化動脈的「好膽固醇」（高密度膽固醇HDL）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E1 k+ ]: A+ u/ J( ?; P
tvb now,tvbnow,bttvb' F4 O: w J! p) Q
研究人員表示，顧好心血管健康，最基本的方法還是要靠戒菸、多運動、均衡三餐飲食等，這一些聽起來老套卻是最有效的日常保健法，而不只是著重於可不可以吃含飽和脂肪的肉類單一的原因，仍須再進行大規模的臨床實驗才能得出最終結論。
' t9 F$ d! ?, K4 T$ ^" E
作者:
zanryondok
時間:
2014-3-20 02:30 AM
標題:
http://blogs.sas.ac.uk/wp-content/ms-uggboots.php sunglasses outlet www.seniorne
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
