法國人生活悠閒,懂得享受,所以當地遍布閒適的法式小店(Bistro)。最近有一家法式小店登陸灣仔,主打法式薄餅、意粉及沙律等輕食,配上咖啡或法國美酒,簡單又有風味。生活節奏急速的香港人,不妨暫時放下重擔,來這裏體驗一下悠閒用餐的感覺。 - k! t- @3 C. C. s+ z. o公仔箱論壇" j& [- p8 t8 U+ J9 j* v& b
店名O delice!,法文解作「可享受美味食物的地方」。新店開在灣仔的小街內,環境寧靜,人流不太多。店面不算寬敞,但極花心思布置,以白、灰、淺木色作主調,氣氛浪漫柔和。這小店由兩位法國型男經營,其中一位是Julien,他來自巴黎,曾在法國及倫敦多家知名餐廳工作,並於上海開設了兩家同名食肆。餐廳的食物充滿Julien的兒時回憶,例如法國西部的地道薄餅、巴黎的法式窩夫及三文治等,菜式集合當地各式風味。香港店與上海店同名,但加入更多健康元素,如用新鮮水果榨成的Smoothies、以大量蔬果炮製的沙律,均會在早餐、下午茶及Brunch供應,好讓上班族歇腳時,補充營養。公仔箱論壇7 g. e0 \6 |- B$ }$ a