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標題: [中式食譜] 無錫骨 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2008-3-10 02:15 PM     標題: 無錫骨

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: B- E5 c% E$ S5 g

! s" ~2 \8 w/ G" ~3 ?tvb now,tvbnow,bttvb腩排(斬件)500克7 q; V5 C. O; a- P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# r$ Q4 w( a7 X
薑(略拍)1片
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葱(略拍) 2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 G; f9 Z% X+ v8 |* ^

6 ^) l6 B0 }# G' k- U/ K鹽1/2茶匙
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salt1/2tsp
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調味料
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水 1 1/2杯* X) T: r, m$ Y  r  F5 X

! d2 ~1 |# s1 X) v3 O" }片糖(剁碎) 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 O  ~- C4 F* a4 d0 ~. W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! ^4 ^, `& i4 S
老抽 2湯匙
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紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 Y9 y$ ?% @% o9 F

" q2 A3 H/ [6 P( s公仔箱論壇紅穀米 1湯匙; p  j" {- N- x

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& p. x0 K7 m+ U/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨腩排,抹乾,用1/2茶匙鹽醃一會。
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2. 瓦煲內燒3湯匙油,爆香薑片及葱,加入腩排爆至金黃色,灒酒,即可注入調味料。
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3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘,最後用猛火將汁煮濃,便可上碟。




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