標題:
[西式食譜]
醬 烤 牛 仔 骨
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-10 09:57 AM
標題:
醬 烤 牛 仔 骨
5 H' b) w; T& ^4 S. o3 X# F5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88988 N& q; ^( T& Q
材 料
) @: R; x3 T. @; _9 m4 {" }6 B5.39.217.77:8898
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量
. U8 v2 Z/ h& v# F) e; @6 j3 S7 V* S
. h, U/ m, X6 D" i; `: |公仔箱論壇
醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
% \! O6 T. U# R3 b2 a2 g7 ^
9 ^* O* q9 l) Y3 G8 S, L
做 法
5.39.217.77:8898' E% G# Z6 X8 U- Z' G0 F, o
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
5.39.217.77:8898: @3 H8 n: i; c9 Z" @9 S- N
8 H7 S" A! r" l, q" x9 {& |; F
2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
: @4 @: M. ~# m4 Y9 |: o# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) |7 ?4 P- I9 n9 A; A
3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
- c8 C* X8 e. c1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i$ V' o6 c+ w
貼 士
5.39.217.77:8898' D- ?5 A& d; }, g! L
因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
9 V$ M; N |3 I5 E& z$ D. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y) A+ R9 {" U( T7 r9 |公仔箱論壇
醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
