標題:
青 咖 喱 番 茄 蝦
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-10 09:54 AM
標題:
青 咖 喱 番 茄 蝦
5.39.217.77:8898$ \5 P! `" O- ~* b8 B
6 A. i* D: S9 _+ M5.39.217.77:8898
材 料
2 s/ R& J' O% l# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番 茄 3 個 （ 切 件 ） 、 蝦 250 克 、 洋 蔥 絲 1/2 個 、 青 椒 粒 1/4 茶 匙 、 紅 椒 角 1 隻 、 青 檸 葉 2 片 、 蒜 茸 1 1/2 茶 匙 、 香 茅 1/2 支 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 魚 清 湯 250 毫 升 、 椰 奶 125 毫 升 、 薑 2 片 、 芫 荽 碎 / 黃 糖 / 蔥 / 橄 欖 油 各 適 量
/ J1 J" k! g! i* B& @. r; W
tvb now,tvbnow,bttvb4 I P; v4 R! y4 v" j* ~6 {8 R
做 法
R7 V6 D1 A" v2 v3 i' j5.39.217.77:8898
1. 煲 滾 魚 清 湯 ， 落 青 檸 葉 、 青 椒 粒 、 洋 蔥 絲 、 紅 椒 、 蒜 茸 、 香 茅 及 黃 糖 煮 滾 ， 熄 火 取 走 香 茅 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 w5 h4 k% [' V/ Y6 E
5 B( m, a& _6 D
2. 燒 熱 橄 欖 油 ， 落 青 咖 喱 膏 略 炒 ， 熄 火 後 加 少 許 魚 清 湯 及 薑 慢 火 煮 滾 ， 再 落 其 餘 魚 清 湯 。
8 y$ O+ a! k) s" j, j& b& t1 Q* y- i J
1 h; u5 }5 U# Y
3. 最 後 加 椰 奶 攪 勻 煮 至 滾 ， 落 番 茄 及 蝦 煮 熟 ， 熄 火 後 加 芫 荽 及 蔥 粒 略 煮 便 成 。
0 z+ T1 b- A4 [+ a9 e% O5.39.217.77:8898
6 H6 h/ ~$ I# J& @5.39.217.77:8898
貼 士
. r$ g) I" r' i9 a( ?+ n
想 蝦 更 爽 口 的 話 ， 可 先 用 鹽 水 浸 一 浸 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898$ \5 P! `" O- ~* b8 B