內分泌科：糖尿病

, ^" \( u: Q1 P. n0 ^. e

【簡介】     

$ J4 D: w5 x7 m7 n

身體內的胰臟會分泌一種胰島素的物質，分解血液中的糖分，提供身體活動所需的賀爾蒙。當身體缺乏胰島素，血液便會有過多糖分(葡萄糖)留下，形成血糖過高，到某一程度便成糖尿病。

7 f$ l& L4 L" {) i. g& [6 }5.39.217.77:8898

醫生估計，香港約有百分之六的人口患有糖尿病，但當中近七成根本不知道自己患病，直到併發症出現﹑身體受到破壞後，才如夢初醒。

tvb now,tvbnow,bttvb( o- g& m1 r4 h: O: f& D% m+ K

香港大學內分泌學系教授林小玲指出，與西歐比較，港人不知自己有糖尿病的比例明顯高很多，人家平均只有三至五成的人未察覺自己患者。她說，近年的情況已有改變，多了年輕人驗出有病，但仍需要進一步改善。

& B/ c) y8 o7 ]9 L- P: P+ F

人體靠胰臟製造胰島素，而胰島素會讓血液內的糖份進入細胞，然後糖份會於細胞內變成日常活動所需要的能量。

3 \- x( [: W) W) i: b

胰島素不足或失去應有功能，不能讓血糖進入細胞而留在血液內，過剩的血糖在小便中排出，所以稱為糖尿病。除影響糖(澱粉質)外，胰島素缺乏也影響蛋白質及脂肪的新陳代謝，因而引起口渴、多小便、體重下降、疲倦等病徵。

公仔箱論壇5 S/ [/ h0 B7 S6 w' C

基本上，糖尿病可分為兩種類型。

tvb now,tvbnow,bttvb1 F' M" M" i9 U5 y

1)第一型

公仔箱論壇# S+ {8 g6 W! b! [7 K3 j. `

極度缺乏胰島素病者，多數為小童及年青人，病發急劇，體重減輕。治療時需要注射胰島素。

公仔箱論壇  S3 q; q) Y5 _" |9 g: L

2)第二型(大多數糖尿病者為第二型)

& n: A2 x4 K% w3 |2 r; W

多數為中年或老年人士，體內胰島素的效用減少，病發較慢，體重胖。可用食物控制或口服藥物治療。

5.39.217.77:88984 X/ s& z* e! C3 b# B! ?2 q

兩者皆有遺傳的可能，但者後者與飲食習慣及生活方式有很大關係。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D  G9 A0 F5 S! t. U, G! f  }

糖尿病屬長期病患，除第一型外，一時頃刻不會殺人，但若糖尿病患者缺乏適當的治療，血糖會維持在非常高的水平，這樣會對器官帶來不同的傷害。

6 J9 l2 w9 h$ I7 I: e4 b

1)肢體受感染及生疽

2)視網膜損壞致失明

3)中風

4)高血壓

5)心臟病及心臟病發

6)腎衰竭

7)神經受損

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z5 C& v5 x) {$ w) z& P# Q3 k

【成因】

tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 N; N1 d: w) Y

醫學界現時仍未知糖尿病的成因，但臨床經驗顯示，下列人士較容易患上糖尿病，屬高危人群，患病率較一般人高兩至九倍不等。而擁有的高危因素愈多，患病機會亦相應大增。

1)超過四十歲(第二型)

2)家庭成員中已有人患上糖尿病

3)身體過重

4)沒有做運動的習慣

5)多次流產或懷有體形大的胎兒

5.39.217.77:8898( [5 l* ~1 e) w" a: D& T

【徵狀】

# D" K9 L9 c3 r  T& @" ^# X5.39.217.77:8898

除非做血糖測試，否則無法從日常習慣中知道某人是否患上糖尿病，但若有以下病徵，便應檢一下﹕

1)小便頻密

2)口渴

3)肚餓

4)食慾良好但消瘦

5)疲倦及虛弱

6)皮膚痕癢，尤其是生殖器官附近

7)傷口痊癒速度較慢

8)如廁時發現螞蟻在尿液旁

5.39.217.77:8898! l1 e" b, Z' R2 M: H' b

【治療】

0 z, `0 S9 J3 {2 j5 z/ l5 I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb

1)多運動及注意調節飲食習慣和熱量；

2)除定期往醫生處診治，注射或服食降糖藥外，如已有五年以上之病歷者更須定期接受全身檢查，以防產生其他併發症或及早治理。

tvb now,tvbnow,bttvb8 b' `& o- u! [" g8 v. V

食得健康　身體健康

$ y& R) A7 J) N

既然是血糖造成的病，只要透過飲食把身體的血糖保持在適當水平，身體自然健康。事實上，即使是服藥或打針去補充胰島素，也必須配合節制飲食才會收效，否則血糖指數仍會在暴飲暴食下上升，引發嚴重後遺症。

5.39.217.77:88986 Y& b5 a- ^  d1 d3 n

忍食要點

5.39.217.77:8898' {* |- x& d- ?" W

1)設計糖尿病餐單，並按照它進食

2)飲食要均衡，根據可攝取量進食

3)進食較多含有豐富複合碳水化合物的食物，尤其是含有豐富纖維的

4)減少進食含有高糖分的食品

5)減少進食高脂肪食品，尤其是含飽和脂肪的

6)減少進食高膽固醇的食品

7)限制進食水果和菜的分量

$ Q( m; W: |. ?" Z; i# E2 |. V

【預防】

5 f  j5 H8 ~# ~8 k公仔箱論壇

飲食貼士

  o2 c0 Q7 _$ ^* e8 s. e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb

在家中要跟餐單飲食不難，但上班一族則不容易，難以避免在街外進食，但眾所週知，館子的食物多是高油高脂高鹽的「高危食品」，選餐似是一門高深的學問。

) n5 F" L' m* }0 `+ C

其實可以很簡單，多吃一些及少吃一些便可以。

! l) p& D3 k# D- K; T  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

多吃：

# ~! K) j. U$ {2 c- j8 u! j

1)蒸、煲、燒或烤的食物，如豆腐、魚、雞等

2)沙律、蔬菜等新鮮食品，沙律最好是與調味醬分開的

3)低脂肪食品，如蒸飯、豆、沒有牛油的爆谷等

4)清水，或沒有糖的咖啡或茶

" F/ V- t7 p5 o1 ^$ E- _

少吃：

公仔箱論壇! B; ~3 @& Q6 f0 O

1)油膩的東西，如炒麵等

2)較濃的東西，如加了椰汁的咖喱汁和肉汁等

3)油炸的東西，如炸魚、薯片等

4)高糖分的東西，如汽水、蛋糕、糖漿造的甜品

5)調味汁很濃而有大量脂肪及糖分的食品，如花生醬、甜酸醬等

6)忌廉狀的醬汁，如芝士醬等

7)多類高熱能的水果和菜

& e* w3 e7 X9 n6 c! V  p

鳴謝：養和醫院體格健康檢查部主管楊紫芝醫生