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北京友谊医院消化内科主任医师 王润华TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ D# t/ [! d$ G7 |$ X3 Z
~$ P: w0 e) l# L. t# V5.39.217.77:8898如今社会上流行吃辣风，水煮鱼、香辣虾、麻辣烫、川味火锅、麻辣拌菜等受到很多人的追捧。不少人在家里吃饭时也是什么菜都佐以辣椒，认为辣椒开胃，有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更令人关注的是某些地区相继搞吃辣椒比赛，人们挑战自己的极限，争当“辣王”，这是不应提倡的。因为尽管辣椒有种种益处，但并非人人适合，如摄取过多，反而有害人体健康。5.39.217.77:8898- Z9 X# }3 ?: Z; R
" ?; F( B. h4 j r. j$ G. wtvb now,tvbnow,bttvb●适当吃辣给健康加分 1 A# B/ T/ g" z: ~5 k1 a公仔箱論壇! t+ k9 h0 k. ?4 m: z! a
绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，天冷时适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。辣椒还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢功能退化。此外，辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，可以起到保护皮肤，保护体内黏膜完整性的作用。 & Z7 X& o z" x5.39.217.77:8898% Z" I2 x9 @. ^) ^* J2 x9 g
●关于吃辣的有误传言tvb now,tvbnow,bttvb' e0 M8 l! R/ ? p" ?
$ _# q0 H6 T* W; k! s7 l" atvb now,tvbnow,bttvb传言1：吃辣椒可减肥 9 w/ [( q" \. ]6 z3 m* jtvb now,tvbnow,bttvb 8 ?+ P5 i" X/ D. u# J5.39.217.77:8898真相：辣椒减肥无法持久 * Y" Q' F+ }$ T8 s- I4 K& q5.39.217.77:88984 @8 R/ E+ Z. I8 u9 f; h7 p
虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗，燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，但这种效果无法持久，自然达不到减肥功效。 7 e: r3 f: _/ ]; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 o; n. s. M: e3 F( z; T
传言2：吃辣椒可开胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n F3 y; D& D
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真相：过度食辣会伤胃tvb now,tvbnow,bttvb" W" C2 Q# ~4 t3 w; T! X% }1 J
许多人认为辣椒开胃，其实过度吃辣，只会破坏神经末梢的感觉，久而久之，使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。' D) Z; ?( a% a6 W- L
( k9 n* a( y0 p# A4 T公仔箱論壇传言3：多吃辣椒可防癌 1 D, Z3 U, B) W公仔箱論壇 : b) ?. v; z/ P" ]3 C. u3 Ctvb now,tvbnow,bttvb真相：过度食辣可能致癌tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 g2 X; `4 I# |6 C: [( H5 k
6 M" v S( x2 Stvb now,tvbnow,bttvb吃辣椒可防癌，这种提法也不绝对正确。虽然辣椒中含有大量抗氧化物质，能杀致癌物质，但也找不到科学证据。相反，口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑，正是因为喜欢吃烫、辣食物而致，因此食辣要适可而止。 % V/ p# o2 K: G6 b& Z0 m5 }. ^ O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- _& P" W% z. X5 O
●哪些人不宜吃辣椒5.39.217.77:88982 m5 C7 U. P j# k
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患有心脑血管疾病、高血压、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、痔疮、便秘、红眼病、角膜炎、肾病、甲亢等疾病的患者、正在服用中药的患者及产妇、孕妇都不适合吃辣椒。作者: ddly 時間: 2008-3-10 07:19 PM
