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標題: [甜品] 椰絲軟粒粒 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-3-8 10:01 PM 標題: 椰絲軟粒粒

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材料公仔箱論壇+ W6 l/ ]" d2 B6 G! z3 Y$ y
蛋白 1 隻、糖 12 湯匙、魚膠粉 3 湯匙、熱水 10 湯匙、椰絲及食用色素各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 h" u* x/ m* N2 B& b
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做法
1. 糖與魚膠粉拌勻，加熱水拌勻備用。
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2. 蛋白打至起泡，加入適量食用色素後拌勻後加入（ 1 ）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 V. L4 o9 c- c; J1 e" T
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3. 將（ 2 ）放入冰格中冷藏一會，冷藏期間要不時拿出來攪拌。5.39.217.77:8898( b/ l) h& _4 K
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4. 待蛋白漿稍涼後，倒入已掃油器皿內，於保溫格冷藏約 3 小時。
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5. 完成的棉花糖可用曲奇模或刀切件，沾上椰絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ O- j; J$ _. W: W) o/ E
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魚膠跟糖混合後，必要徹底攪勻，在煮的時候才不會起粒粒。

作者: carmen_girl 時間: 2008-3-10 10:12 AM

looks like jelly....so cute~

作者: sodasunn 時間: 2008-3-13 12:56 AM

好好吃的样子！！呵呵~~

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