標題:
[中式食譜]
香 荽 金 銀 蛋 鯇 魚 腩
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-8 09:57 PM
標題:
香 荽 金 銀 蛋 鯇 魚 腩
5.39.217.77:88984 [' q( j+ ]. N
, t0 g% ?7 V$ E5 M nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
+ ` q" [* P1 D/ r* I
鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ g( @6 y7 o5 u6 R- N! y
5.39.217.77:8898' o- ~8 ~5 B- c Z( C( h% j0 I
調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
" W. {; l/ ^' B Y4 L1 L公仔箱論壇
, p3 F" A9 h! ?$ n/ C5.39.217.77:8898
做 法
5.39.217.77:8898) D7 v) Z2 ]$ l% F4 v
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) a$ o6 T6 |. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r3 y2 I: Y* f- N! e
2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
% b) Y9 W: f0 j! x5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88984 ~3 n3 _. q% i% V2 A7 h, Z' ]
3. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。
tvb now,tvbnow,bttvb* j* H/ a @4 T0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* V4 s2 {- |. h0 i$ i! `
4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。
: `, ]4 \2 J& a& [! v8 [0 v$ n: y7 U
" r* x; Z1 q g: o C+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
6 V0 O$ h7 @+ z4 a( ~! c
煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。
作者:
176113191
時間:
2008-3-9 10:20 PM
多谢楼主的分享!虽然不太懂繁体字!不过还是谢了!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88984 [' q( j+ ]. N